طاجن كباب حلة بالبطاطس
Directions
- 1اول حاجة هنشوح اللحمة بتاعتنا كويس قوي في الزبدة
- 2هنحط عليها ملح وفلفل اسود
- 3هنقلبهم كويس لغاية أما ياخدوا اللون ده
- 4بعد كده هنزل عليه بورق لوري وحبهان
- 5هقلبهم مع بعض وهنزل ببصلتين كبار يكونوا متقطعنه جوليان
- 6اول ما ياخدوا اللون ده هننزل عليهم بالمية
- 7ونسيبها بقى تستوي براحتها خالص
- 8اول لما تستوي مقطع كده بطاطس كيوبس هنزلهم على اللحمة
- 9هسيبها بس تغلي غلوتين وادخلهم بقى في الطاجن في الفرن
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة
- 2 بطاطس
- 2 كبار بصل
- 2 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة كبيرة فلفل اسود
- 1 حبهان
- 1 ورق لوري
Equipment
potspoontongsoventajine