طاجين سمك

2 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1في وعاء، ضعي الملح، الكمون، الفلفل الأحمر، توابل السمك، الكزبر المفروم، المعدنوس المفروم، الثوم المفروم، صلصة الطماطم، زيت الزيتون، و امزجي المكونات جيدا.
  2. 2في وعاء، ضعي الملح، الكمون، الفلفل الأحمر، توابل السمك، الكزبر المفروم، المعدنوس المفروم، الثوم المفروم، صلصة الطماطم، زيت الزيتون، و امزجي المكونات جيدا.
  3. 3في وعاء، ضعي الملح، الكمون، الفلفل الأحمر، توابل السمك، الكزبر المفروم، المعدنوس المفروم، الثوم المفروم، صلصة الطماطم، زيت الزيتون، و امزجي المكونات جيدا.
  4. 4اضيفي عصير نصف حامضة.
  5. 5اضيفي عصير نصف حامضة.
  6. 6اضيفي عصير نصف حامضة.
  7. 7شرملي قطع السمك في الصلصة.
  8. 8شرملي قطع السمك في الصلصة.
  9. 9شرملي قطع السمك في الصلصة.
  10. 10في طنجرة، ضعي الجزر المبشور.
  11. 11في طنجرة، ضعي الجزر المبشور.
  12. 12في طنجرة، ضعي الجزر المبشور.
  13. 13اضيفي قطع السمك المشرمله.
  14. 14اضيفي قطع السمك المشرمله.
  15. 15اضيفي قطع السمك المشرمله.
  16. 16اضيفي ورق الغار.
  17. 17اضيفي ورق الغار.
  18. 18اضيفي ورق الغار.
  19. 19غطي الطنجرة و اتركيها تطيب.
  20. 20غطي الطنجرة و اتركيها تطيب.
  21. 21غطي الطنجرة و اتركيها تطيب.
  22. 22شوحي الفلفلات في مقلاة مع زيت الزيتون، الملح، الكمون، و الثوم البودرة.
  23. 23شوحي الفلفلات في مقلاة مع زيت الزيتون، الملح، الكمون، و الثوم البودرة.
  24. 24شوحي الفلفلات في مقلاة مع زيت الزيتون، الملح، الكمون، و الثوم البودرة.
  25. 25اضيفي الفلفلات المشوية الى الطنجرة.
  26. 26اضيفي الفلفلات المشوية الى الطنجرة.
  27. 27اضيفي الفلفلات المشوية الى الطنجرة.
  28. 28اضيفي الزيتون الأخضر.
  29. 29اضيفي الزيتون الأخضر.
  30. 30اضيفي الزيتون الأخضر.

Ingredients

  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • 1 ملعقة صغيرة توابل سمك
  • 1 ملعقة صغيرة توابل سمك
  • 1 ملعقة صغيرة توابل سمك
  • 1 حزمة كزبر مفروم
  • 1 حزمة كزبر مفروم
  • 1 حزمة كزبر مفروم
  • 1 حزمة معدنوس مفروم
  • 1 حزمة معدنوس مفروم
  • 1 حزمة معدنوس مفروم
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 نصف حامضة عصير نصف حامضة
  • 1 نصف حامضة عصير نصف حامضة
  • 1 نصف حامضة عصير نصف حامضة
  • 4 قطع سمك
  • 4 قطع سمك
  • 4 قطع سمك
  • 2 حبات جزر
  • 2 حبات جزر
  • 2 حبات جزر
  • 2 ورقة ورق الغار
  • 2 ورقة ورق الغار
  • 2 ورقة ورق الغار
  • 2 حبة فلفلات
  • 2 حبة فلفلات
  • 2 حبة فلفلات
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة كمون
  • 1 رشة كمون
  • 1 رشة كمون
  • 1 رشة ثوم بودرة
  • 1 رشة ثوم بودرة
  • 1 رشة ثوم بودرة
  • 1 كوب زيتون اخضر
  • 1 كوب زيتون اخضر
  • 1 كوب زيتون اخضر

Equipment

طنجرة