Đậu hũ chiên bơ cay

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Cắt đậu hũ chiên thành 8 miếng mỗi miếng.
  2. 2Cắt đậu hũ chiên thành 8 miếng mỗi miếng.
  3. 3Cắt đậu hũ chiên thành 8 miếng mỗi miếng.
  4. 4Chiên giòn đậu hũ trong dầu nóng.
  5. 5Chiên giòn đậu hũ trong dầu nóng.
  6. 6Chiên giòn đậu hũ trong dầu nóng.
  7. 7Pha nước sốt: trộn 15ml nước tương và 15g tương ớt đều với nhau.
  8. 8Pha nước sốt: trộn 15ml nước tương và 15g tương ớt đều với nhau.
  9. 9Pha nước sốt: trộn 15ml nước tương và 15g tương ớt đều với nhau.
  10. 10Bắc một chảo mới lên bếp và cho 10g bơ vào.
  11. 11Bắc một chảo mới lên bếp và cho 10g bơ vào.
  12. 12Bắc một chảo mới lên bếp và cho 10g bơ vào.
  13. 13Cho 10g ớt xay và 1/4 thìa cà phê tiêu vào chảo.
  14. 14Cho 10g ớt xay và 1/4 thìa cà phê tiêu vào chảo.
  15. 15Cho 10g ớt xay và 1/4 thìa cà phê tiêu vào chảo.
  16. 16Cho ba miếng đậu hũ đã chiên giòn vào chảo.
  17. 17Cho ba miếng đậu hũ đã chiên giòn vào chảo.
  18. 18Cho ba miếng đậu hũ đã chiên giòn vào chảo.
  19. 19Rưới phần nước sốt đã pha lên đậu hũ.
  20. 20Rưới phần nước sốt đã pha lên đậu hũ.
  21. 21Rưới phần nước sốt đã pha lên đậu hũ.
  22. 22Cho món ăn ra đĩa và trang trí với hành, ngò, và ớt cắt sợi.
  23. 23Cho món ăn ra đĩa và trang trí với hành, ngò, và ớt cắt sợi.
  24. 24Cho món ăn ra đĩa và trang trí với hành, ngò, và ớt cắt sợi.

Ingredients

  • 3 miếng đậu hũ chiên
  • 3 miếng đậu hũ chiên
  • 3 miếng đậu hũ chiên
  • 15 ml nước tương
  • 15 ml nước tương
  • 15 ml nước tương
  • 15 g tương ớt
  • 15 g tương ớt
  • 15 g tương ớt
  • 10 g bơ
  • 10 g bơ
  • 10 g bơ
  • 10 g ớt xay
  • 10 g ớt xay
  • 10 g ớt xay
  • 0.25 thìa cà phê tiêu
  • 0.25 thìa cà phê tiêu
  • 0.25 thìa cà phê tiêu
  • hành
  • hành
  • hành
  • ngò
  • ngò
  • ngò
  • ớt cắt sợi
  • ớt cắt sợi
  • ớt cắt sợi

Equipment

chảo

Tips

  • Nên dùng đậu hũ chiên để cắt dễ định hình và không bị vỡ.
  • Khi ăn kèm với cơm chiên, nên giảm bớt lượng sốt.