Directions
- 1Pokrój schab i rozbij go tłuczkiem.
- 2Mięso posyp czosnkiem, papryką, ziołami prowansalskimi i solą.
- 3Pory pokrój w plasterki, a paprykę w paski.
- 4Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj pory i paprykę, smaż do miękkości, dopraw solą i pieprzem.
- 5Na każdy kawałek schabu wykładam plaster sera żółtego, usmażone warzywa.
- 6Zwijaj ciasno jak krokiety.
- 7Roladki obtocz w mące i smaż na oleju do mocnego, złocistego zarumienienia z każdej strony.
- 8Obsmażone roladki przełóż do naczynia żaroodpornego.
- 9Zalej wodą i piecz przez 50 minut w temperaturze 180°C (piekarnik musi być wcześniej nagrzany).
- 10Ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
- 11Gorące ziemniaki przełóż do misy robota kuchennego.
- 12Dodaj jogurt lub śmietanę oraz wlej mleko.
- 13Miksuj do uzyskania gładkiego, kremowego puree.
Ingredients
- 6 grubych plastrów schabu
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka soli
- do smaku pieprz
- 5 małych porów
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki oleju
- 6 plastry żółtego sera
- do obtaczania mąka pszenna
- do smażenia olej
- 1.5 kg ziemniaków
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
- 150 ml mleka
Equipment
patelnianaczynie żaroodpornepiekarniktłuczekrobot kuchenny
Tips
- Roladki podawaj z kremowym puree.
- Danie dobrze komponuje się z surówką z kiszonej kapusty, ogórkami kiszonymi lub mizerią.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m