Directions
- 1Očistite/operite praziluk i naseckajte ga.
- 2Očistite/operite pečurke i naseckajte ih.
- 3Meso isecite na komade debljine oko 4 cm.
- 4Začinite meso biberom.
- 5Začinite meso vegetom.
- 6Umasirajte začine u meso.
- 7Dodajte ulje u tiganj.
- 8Dodajte puter u tiganj.
- 9Pržite meso na vrelom ulju i puteru.
- 10Izvadite meso iz tiganja.
- 11U istom tiganju propržite praziluk.
- 12Dodajte pečurke u tiganj i propržite ih.
- 13Zalijte praziluk i pečurke belim vinom.
- 14Kuvajte praziluk i pečurke oko 15 minuta.
- 15Dodajte kocku za supu (bujon).
- 16Dodajte vodu.
- 17Začinite mlevenom paprikom.
- 18Dodajte pavlaku za kuvanje.
- 19Vratite meso u tiganj.
- 20Pokrijte tiganj i pecite u rerni na 190°C oko 1,5 sat.
- 21Skinite poklopac i pecite još 30 minuta na 180°C–190°C.
- 22Poslužite jelo.
Ingredients
- 900 g svinjski vrat
- 300 g praziluk
- 400 g pečurke
- 0.5 flaše suvog belog vina
- Dimljena so
- biber
- Vegeta
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 3 kašike ulja
- 1 kašika putera
- 1 kocka za supu (bujon)
- 250 ml vode
- Mlevena paprika
- pire krompir
- kisele krastavčiće
Equipment
noždaska za sečenjeveliki tiganjhvataljke za hranušporetotvarač za flašekašikarerne
Tips
- Poslužite uz pire krompir i kisele krastavčiće.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m