Запечені баклажани з м’ясом та сиром

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Розріжте баклажани навпіл.
  2. 2Розріжте баклажани навпіл.
  3. 3Розріжте баклажани навпіл.
  4. 4Зробіть надрізи на м'якоті баклажанів.
  5. 5Зробіть надрізи на м'якоті баклажанів.
  6. 6Зробіть надрізи на м'якоті баклажанів.
  7. 7Додайте лимонний перець на баклажани.
  8. 8Додайте лимонний перець на баклажани.
  9. 9Додайте лимонний перець на баклажани.
  10. 10Додайте паприку на баклажани.
  11. 11Додайте паприку на баклажани.
  12. 12Додайте паприку на баклажани.
  13. 13Додайте сіль на баклажани.
  14. 14Додайте сіль на баклажани.
  15. 15Додайте сіль на баклажани.
  16. 16Додайте трохи олії на баклажани та розподіліть по всій поверхні.
  17. 17Додайте трохи олії на баклажани та розподіліть по всій поверхні.
  18. 18Додайте трохи олії на баклажани та розподіліть по всій поверхні.
  19. 19Помістіть баклажани в аерогриль.
  20. 20Помістіть баклажани в аерогриль.
  21. 21Помістіть баклажани в аерогриль.
  22. 22Запікайте баклажани в аерогрилі при 392°F.
  23. 23Запікайте баклажани в аерогрилі при 392°F.
  24. 24Запікайте баклажани в аерогрилі при 392°F.
  25. 25Поріжте дрібно цибулю.
  26. 26Поріжте дрібно цибулю.
  27. 27Поріжте дрібно цибулю.
  28. 28Поріжте дрібно селеру.
  29. 29Поріжте дрібно селеру.
  30. 30Поріжте дрібно селеру.
  31. 31Поріжте дрібно часник.
  32. 32Поріжте дрібно часник.
  33. 33Поріжте дрібно часник.
  34. 34Додайте олію в сковорідку.
  35. 35Додайте олію в сковорідку.
  36. 36Додайте олію в сковорідку.
  37. 37Додайте нарізану цибулю, селеру і часник в сковорідку.
  38. 38Додайте нарізану цибулю, селеру і часник в сковорідку.
  39. 39Додайте нарізану цибулю, селеру і часник в сковорідку.
  40. 40Обсмажте овочі.
  41. 41Обсмажте овочі.
  42. 42Обсмажте овочі.
  43. 43Додайте фарш до обсмажених овочів.
  44. 44Додайте фарш до обсмажених овочів.
  45. 45Додайте фарш до обсмажених овочів.
  46. 46Додайте томатний соус до фаршу.
  47. 47Додайте томатний соус до фаршу.
  48. 48Додайте томатний соус до фаршу.
  49. 49Додайте воду.
  50. 50Додайте воду.
  51. 51Додайте воду.
  52. 52Додайте трохи спецій.
  53. 53Додайте трохи спецій.
  54. 54Додайте трохи спецій.
  55. 55Залиште тушкуватись.
  56. 56Залиште тушкуватись.
  57. 57Залиште тушкуватись.
  58. 58Приберіть м'якоть з баклажанів.
  59. 59Приберіть м'якоть з баклажанів.
  60. 60Приберіть м'якоть з баклажанів.
  61. 61Поріжте м'якоть баклажанів.
  62. 62Поріжте м'якоть баклажанів.
  63. 63Поріжте м'якоть баклажанів.
  64. 64Додайте порізану м'якоть баклажанів до фаршу.
  65. 65Додайте порізану м'якоть баклажанів до фаршу.
  66. 66Додайте порізану м'якоть баклажанів до фаршу.
  67. 67Додайте трохи білого вина.
  68. 68Додайте трохи білого вина.
  69. 69Додайте трохи білого вина.
  70. 70Додайте чебрець.
  71. 71Додайте чебрець.
  72. 72Додайте чебрець.
  73. 73Додайте розмарин.
  74. 74Додайте розмарин.
  75. 75Додайте розмарин.
  76. 76Залиште тушкуватися під кришкою.
  77. 77Залиште тушкуватися під кришкою.
  78. 78Залиште тушкуватися під кришкою.
  79. 79Начиніть баклажани начинкою.
  80. 80Начиніть баклажани начинкою.
  81. 81Начиніть баклажани начинкою.
  82. 82Додайте зверху сир моцарела.
  83. 83Додайте зверху сир моцарела.
  84. 84Додайте зверху сир моцарела.
  85. 85Запікайте до рум'яної скоринки в аерогрилі.
  86. 86Запікайте до рум'яної скоринки в аерогрилі.
  87. 87Запікайте до рум'яної скоринки в аерогрилі.

Ingredients

  • 2 штуки Баклажани
  • 2 штуки Баклажани
  • 2 штуки Баклажани
  • Лимонний перець
  • Лимонний перець
  • Лимонний перець
  • Паприка
  • Паприка
  • Паприка
  • Сіль
  • Сіль
  • Сіль
  • Олія
  • Олія
  • Олія
  • 1 штука Цибуля
  • 1 штука Цибуля
  • 1 штука Цибуля
  • 2 стебла Селера
  • 2 стебла Селера
  • 2 стебла Селера
  • Часник
  • Часник
  • Часник
  • 1 упаковка Фарш
  • 1 упаковка Фарш
  • 1 упаковка Фарш
  • 1 банка Томатний соус
  • 1 банка Томатний соус
  • 1 банка Томатний соус
  • Вода
  • Вода
  • Вода
  • Чебрець
  • Чебрець
  • Чебрець
  • Розмарин
  • Розмарин
  • Розмарин
  • Сир моцарела
  • Сир моцарела
  • Сир моцарела
  • Біле вино
  • Біле вино
  • Біле вино

Equipment

Обробна дошкаНіжАерогрильСковорідка

Tips

  • Ви можете використовувати духовку замість аерогриля, якщо у вас немає аерогриля.
  • На цьому етапі всю м’якоть баклажанів можна з’їсти, бо вона дуже смачна