Бързо и лесно веган ястие с нахут и спанак

20 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Нарязваме лука на ситно.
  2. 2Обелваме джинджифила и го настъргваме.
  3. 3Срязваме чушката на две и я нарязваме на ситно.
  4. 4Нарязваме чесъна на ситно.
  5. 5Запържваме лука в тиган с малко зехтин.
  6. 6Добавяме чушката.
  7. 7Добавяме джинджифила.
  8. 8Добавяме подправките: гарам масала, тандур масала, кьри, червен пипер.
  9. 9Добавяме чесъна.
  10. 10Добавяме доматено пюре и доматен сок.
  11. 11Добавяме кокосова вода, сол, захар и пипер.
  12. 12Добавяме нахута.
  13. 13Добавяме вода.
  14. 14Сваряваме ориза.
  15. 15Добавяме спанака.

Ingredients

  • 1 лук
  • 1 джнджифил
  • 1 чушка
  • 4 скилидки чесън
  • 1 tbsp гарам масала
  • 1 tbsp тандур масала
  • 1 tbsp кьри
  • 1 tbsp червен пипер
  • 1 tbsp доматено пюре
  • 1 tbsp доматен сок
  • 1 cup кокосова вода
  • 1 pinch сол
  • 1 pinch захар
  • 1 pinch пипер
  • 1 can нахут
  • 1 cup вода
  • 1 cup ориз
  • 1 bag спанак

Equipment

knifecutting boardgraterpanwooden spoon