Кюфтета во доматен сос со ориз

20 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Измешајте кајмата, ситно сецканиот лук, јајцето, солта, црниот и црвениот пипер, мащерката, кимионот и магданозот.
  2. 2Намачкајте малку масло на чинијата за да не ви се лепи кајмата.
  3. 3Оформете ги топчињата од кајмата со големина на орех.
  4. 4Загрејте масло во тигањот и запържете ги топчињата од кајмата околу 10 минути.
  5. 5Префрлете ги топчињата во друг сад.
  6. 6Во истиот тигањ ставете парче маслиново масло, остатоците од запържувањето на кајмата, доматено пюре, топла вода, сол, црн пипер, магданоз и чубрица.
  7. 7Додајте уште 100 милилитра вода.
  8. 8Во чаша измешајте 2 супени лъжици нишесте со малку ладна вода.
  9. 9Додајте ја смесата од нишесте во тигањот со доматениот сос.
  10. 10Вратете ги топчињата во тигањот и оставете да се варат околу 5-6 минути.

Ingredients

  • 500 грама кайма
  • 1 глава лук
  • 1 јајце
  • 1 pinch сол
  • 1 pinch црн пипер
  • 1 pinch црвен пипер
  • 1 pinch мащерка
  • 1 pinch кимјон
  • 1 pinch магданоз
  • 1 piece масло
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 300 милилитра топла вода
  • 1 pinch сол
  • 1 pinch црн пипер
  • 1 pinch магданоз
  • 1 pinch чубрица
  • 100 милилитра вода
  • 2 супени лъжици нишесте

Equipment

bowlplatefrying pan