Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych
Directions
- 1Przygotować marynatę: maślanka, cayenne, papryka, czosnek i imbir w proszku, musztarda.
- 2Przygotować marynatę: maślanka, cayenne, papryka, czosnek i imbir w proszku, musztarda.
- 3Przygotować marynatę: maślanka, cayenne, papryka, czosnek i imbir w proszku, musztarda.
- 4Pierś z kurczaka pokroić w paski, wrzucić do marynaty, wymieszać i odstawić na pół godziny.
- 5Pierś z kurczaka pokroić w paski, wrzucić do marynaty, wymieszać i odstawić na pół godziny.
- 6Pierś z kurczaka pokroić w paski, wrzucić do marynaty, wymieszać i odstawić na pół godziny.
- 7Do panierowania przygotować: mąkę, sól, pieprz.
- 8Do panierowania przygotować: mąkę, sól, pieprz.
- 9Do panierowania przygotować: mąkę, sól, pieprz.
- 10Dodać płatki kukurydziane i rozgnieść.
- 11Dodać płatki kukurydziane i rozgnieść.
- 12Dodać płatki kukurydziane i rozgnieść.
- 13Kurczaka obtoczyć w mące, maślance i płatkach kukurydzianych.
- 14Kurczaka obtoczyć w mące, maślance i płatkach kukurydzianych.
- 15Kurczaka obtoczyć w mące, maślance i płatkach kukurydzianych.
- 16Mocno docisnąć i odłożyć na bok.
- 17Mocno docisnąć i odłożyć na bok.
- 18Mocno docisnąć i odłożyć na bok.
- 19Rozgrzać olej do 175 stopni.
- 20Rozgrzać olej do 175 stopni.
- 21Rozgrzać olej do 175 stopni.
- 22Układać kurczaka w rozgrzanym oleju, smażyć 3 minuty z każdej strony.
- 23Układać kurczaka w rozgrzanym oleju, smażyć 3 minuty z każdej strony.
- 24Układać kurczaka w rozgrzanym oleju, smażyć 3 minuty z każdej strony.
- 25Podawać z sosem serowym.
- 26Podawać z sosem serowym.
- 27Podawać z sosem serowym.
Ingredients
- 2 piersi z kurczaka
- 2 piersi z kurczaka
- 2 piersi z kurczaka
- 400 g płatki kukurydziane
- 400 g płatki kukurydziane
- 400 g płatki kukurydziane
- 250 g mąka pszenna
- 250 g mąka pszenna
- 250 g mąka pszenna
- 8 g sól
- 8 g sól
- 8 g sól
- 3 g pieprz
- 3 g pieprz
- 3 g pieprz
- 500 ml maślanka
- 500 ml maślanka
- 500 ml maślanka
- 9 g cayenne
- 9 g cayenne
- 9 g cayenne
- 5 g wędzona papryka
- 5 g wędzona papryka
- 5 g wędzona papryka
- 4 g czosnek w proszku
- 4 g czosnek w proszku
- 4 g czosnek w proszku
- 4 g imbir w proszku
- 4 g imbir w proszku
- 4 g imbir w proszku
- 35 g musztarda
- 35 g musztarda
- 35 g musztarda
Equipment
miseczkanóżtrzepaczkapatelniaruszt