ПЛОВ

9m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Разжигаем костёр.
  2. 2Наливаем масло в казанок и разогреваем его.
  3. 3Обжариваем мясо.
  4. 4Добавляем лук.
  5. 5Добавляем морковь.
  6. 6Добавляем специи.
  7. 7Добавляем воду.
  8. 8Промываем рис.
  9. 9Выкладываем рис в плов.
  10. 10Добиться равномерного кипения.

Ingredients

  • 400 grams oil
  • 2 kg meat
  • 1 onion
  • 1 carrot
  • 2 kg rice
  • 1 spoon зира
  • 1 spoon шафран
  • 1 spoon барбарис
  • 1 spoon паприка
  • 2.5 spoons соль
  • 3 liters вода

Equipment

cauldronfirespoonbowl