Chlebek Balonik

35 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Wymieszać mąkę pszenną, jogurt grecki, sodę i sól.
  2. 2Wymieszać mąkę pszenną, jogurt grecki, sodę i sól.
  3. 3Wymieszać mąkę pszenną, jogurt grecki, sodę i sól.
  4. 4Zagnieść ciasto i uformować kulkę.
  5. 5Zagnieść ciasto i uformować kulkę.
  6. 6Zagnieść ciasto i uformować kulkę.
  7. 7Odstawić ciasto na 10 minut.
  8. 8Odstawić ciasto na 10 minut.
  9. 9Odstawić ciasto na 10 minut.
  10. 10Podzielić ciasto na 4 równe części i uformować kulki.
  11. 11Podzielić ciasto na 4 równe części i uformować kulki.
  12. 12Podzielić ciasto na 4 równe części i uformować kulki.
  13. 13Rozwałkować każdą kulkę na cienki placek (ok. 2 mm grubości).
  14. 14Rozwałkować każdą kulkę na cienki placek (ok. 2 mm grubości).
  15. 15Rozwałkować każdą kulkę na cienki placek (ok. 2 mm grubości).
  16. 16Odłożyć placki na pół godziny.
  17. 17Odłożyć placki na pół godziny.
  18. 18Odłożyć placki na pół godziny.
  19. 19Piec placki na patelni, obracając je, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
  20. 20Piec placki na patelni, obracając je, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
  21. 21Piec placki na patelni, obracając je, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
  22. 22Odciąć czubek pieczonego placka.
  23. 23Odciąć czubek pieczonego placka.
  24. 24Odciąć czubek pieczonego placka.
  25. 25Posmarować cienkie plastry wołowiny musztardą.
  26. 26Posmarować cienkie plastry wołowiny musztardą.
  27. 27Posmarować cienkie plastry wołowiny musztardą.
  28. 28Podsmażyć wołowinę na oliwie przez kilka sekund.
  29. 29Podsmażyć wołowinę na oliwie przez kilka sekund.
  30. 30Podsmażyć wołowinę na oliwie przez kilka sekund.
  31. 31Pokroić mięso na mniejsze kawałki.
  32. 32Pokroić mięso na mniejsze kawałki.
  33. 33Pokroić mięso na mniejsze kawałki.
  34. 34Napełnić pieczone placki mięsem, surówką i majonezem.
  35. 35Napełnić pieczone placki mięsem, surówką i majonezem.
  36. 36Napełnić pieczone placki mięsem, surówką i majonezem.

Ingredients

  • 200 g mąka pszenna
  • 200 g mąka pszenna
  • 200 g mąka pszenna
  • 150 ml jogurt grecki
  • 150 ml jogurt grecki
  • 150 ml jogurt grecki
  • 1 szczypta soda
  • 1 szczypta soda
  • 1 szczypta soda
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta sól
  • 1 cienkie plastry wołowiny
  • 1 cienkie plastry wołowiny
  • 1 cienkie plastry wołowiny
  • 1 musztarda
  • 1 musztarda
  • 1 musztarda
  • 1 oliwa z oliwek
  • 1 oliwa z oliwek
  • 1 oliwa z oliwek
  • 1 surówka
  • 1 surówka
  • 1 surówka
  • 1 majonez
  • 1 majonez
  • 1 majonez

Equipment

patelnianóżmiseczkawałek do ciasta