Tocană de pui
Directions
- 1Punem o cantitate mică de ulei într-o oală pe aragaz.
- 2Adăugăm pulpițele de pui dezoseate, tăiate în patru.
- 3Adăugăm sare și piper.
- 4Amestecăm până când carnea își schimbă culoarea.
- 5Adăugăm ceapa tocată.
- 6Reducem focul și lăsăm ceapa să se caramelizeze.
- 7Adăugăm usturoiul tocat și prăjim 2-3 minute.
- 8Adăugăm o lingură de bulion.
- 9Amestecăm.
- 10Prăjim bulionul 2-3 minute.
- 11Adăugăm cimbru, busuioc uscat, oregano, foi de dafin și boia de ardei dulce.
- 12Amestecăm.
- 13Adăugăm rondele de morcov și ardei gras roșu.
- 14Adăugăm sare.
- 15Amestecăm.
- 16Adăugăm măsline.
- 17Amestecăm.
- 18Adăugăm vin alb sec.
- 19Amestecăm.
- 20Punem capacul și dăm la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade.
- 21În ultimele 15 minute, luăm capacul pentru a rumeni.
- 22Adăugăm pătrunjel tocat.
Ingredients
- 1 ulei
- 1 farfurie pulpițe de pui dezoseate
- 1 o lingură sare
- 1 o lingură piper
- 2 ceapă
- 3 căței usturoi
- 1 lingură bulion
- 1 o linguriță cimbru
- 1 o linguriță busuiooc uscat
- 1 o linguriță oregano
- 2 foi foi de dafin
- 1 jumătate de lingură boia de ardei dulce
- 1 rondele de morcov
- 2 ardei gras roșu
- 1 o mână măsline
- 1 jumătate de pahar vin alb sec
- 1 pătrunjel
Equipment
oalaaragazlingura de lemncutit
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m