Cukinia w mięsnym sosie

10 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Na patelni zeszklić cebulkę, marchewkę oraz czosnek.
  2. 2Na patelni zeszklić cebulkę, marchewkę oraz czosnek.
  3. 3Na patelni zeszklić cebulkę, marchewkę oraz czosnek.
  4. 4Kiedy warzywa zmiękną, dodać mięso mielone, całość przesmażyć.
  5. 5Kiedy warzywa zmiękną, dodać mięso mielone, całość przesmażyć.
  6. 6Kiedy warzywa zmiękną, dodać mięso mielone, całość przesmażyć.
  7. 7Cukinię pokroić na pół, jeszcze raz na pół, wyciągnąć środek i pokroić w paski. Posolić, wymieszać i odstawić na 10 minut.
  8. 8Cukinię pokroić na pół, jeszcze raz na pół, wyciągnąć środek i pokroić w paski. Posolić, wymieszać i odstawić na 10 minut.
  9. 9Cukinię pokroić na pół, jeszcze raz na pół, wyciągnąć środek i pokroić w paski. Posolić, wymieszać i odstawić na 10 minut.
  10. 10Do podsmażonego mięsa dodać obrane pomidory, delikatnie posolić i dusić do momentu, aż mięso będzie miękkie.
  11. 11Do podsmażonego mięsa dodać obrane pomidory, delikatnie posolić i dusić do momentu, aż mięso będzie miękkie.
  12. 12Do podsmażonego mięsa dodać obrane pomidory, delikatnie posolić i dusić do momentu, aż mięso będzie miękkie.
  13. 13Cukinię dokładnie wypłukać, osuszyć i usmażyć na rozgrzanej patelni.
  14. 14Cukinię dokładnie wypłukać, osuszyć i usmażyć na rozgrzanej patelni.
  15. 15Cukinię dokładnie wypłukać, osuszyć i usmażyć na rozgrzanej patelni.
  16. 16Kiedy cukinia złapie piękny kolor, dodać do niej gorący sos.
  17. 17Kiedy cukinia złapie piękny kolor, dodać do niej gorący sos.
  18. 18Kiedy cukinia złapie piękny kolor, dodać do niej gorący sos.
  19. 19Dodać świeżą bazylię, całość wymieszać i wykładać.
  20. 20Dodać świeżą bazylię, całość wymieszać i wykładać.
  21. 21Dodać świeżą bazylię, całość wymieszać i wykładać.

Ingredients

  • 2 cebula
  • 2 cebula
  • 2 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 marchewka
  • 1 marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka olej
  • 1 łyżka olej
  • 1 łyżka olej
  • 500 g mięso mielone wieprzowo-wołowe
  • 500 g mięso mielone wieprzowo-wołowe
  • 500 g mięso mielone wieprzowo-wołowe
  • 4 pomidory
  • 4 pomidory
  • 4 pomidory
  • 0 woda
  • 0 woda
  • 0 woda
  • 0 sól
  • 0 sól
  • 0 sól
  • 0 bazylia
  • 0 bazylia
  • 0 bazylia
  • 0 ser długodojrzewający (np. grana padano)
  • 0 ser długodojrzewający (np. grana padano)
  • 0 ser długodojrzewający (np. grana padano)
  • 2 cukini
  • 2 cukini
  • 2 cukini

Equipment

patelnianóżdeska do krojenia