Śląska Szakszuka

2m
Serves 2
facebook.com

Directions

  1. 1Kiełbasę kroimy w plastry.
  2. 2Na patelnię wlewamy oliwę czosnkowo-paprykowo ostrą i wrzucamy kiełbasę.
  3. 3Kroimy cebulę w piórka i dodajemy do kiełbasy na patelnię.
  4. 4Dodajemy masło, sól i cukier.
  5. 5Dodajemy posiekany czosnek i ostrą paprykę.
  6. 6Wszystko dokładnie mieszamy.
  7. 7Dodajemy passatę.
  8. 8Kroimy chleb.
  9. 9Sprawdzamy czy cebula jest miękka.
  10. 10Dodajemy jajka i robimy z nich gniazdka.
  11. 11Doprawiamy solą i papryką.
  12. 12Przykrywamy, żeby jajka się dopiekły.
  13. 13Posypujemy szczypiorkiem.

Ingredients

  • 1 kiełbasa
  • 4 jajka
  • 1 pęczek szczypiorek
  • 1 ząbek czosnek
  • 1 ostra papryka
  • 3 cebula
  • 1 paczka słodka papryka
  • 1 puszka passata
  • 1 chleb
  • 1 oliwa czosnkowo-paprykowo ostra
  • 1 łyżka masło
  • 1 szczypta cukier
  • 1 sól

Equipment

patelnianóżpraskę do czosnku