Crispy Fried Chicken

123 mins
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
  2. 2Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
  3. 3Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
  4. 4Vispa ihop filmmjölk och ett ägg.
  5. 5Vispa ihop filmmjölk och ett ägg.
  6. 6Vispa ihop filmmjölk och ett ägg.
  7. 7Blanda mjöl, maizena, paprika, salt och bakpulver i en separat skål.
  8. 8Blanda mjöl, maizena, paprika, salt och bakpulver i en separat skål.
  9. 9Blanda mjöl, maizena, paprika, salt och bakpulver i en separat skål.
  10. 10Doppa kycklingfiléerna först i mjölblandningen, sedan i filmmjölksblandningen och till sist tillbaka i mjölblandningen.
  11. 11Doppa kycklingfiléerna först i mjölblandningen, sedan i filmmjölksblandningen och till sist tillbaka i mjölblandningen.
  12. 12Doppa kycklingfiléerna först i mjölblandningen, sedan i filmmjölksblandningen och till sist tillbaka i mjölblandningen.
  13. 13Fritera kycklingfiléerna i 180 grader tills de är gyllenbruna och krispiga.
  14. 14Fritera kycklingfiléerna i 180 grader tills de är gyllenbruna och krispiga.
  15. 15Fritera kycklingfiléerna i 180 grader tills de är gyllenbruna och krispiga.

Ingredients

  • 6 kycklinglårfilé
  • 6 kycklinglårfilé
  • 6 kycklinglårfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 1 tsk peppar
  • 1 tsk peppar
  • 2 dl filmjölk
  • 2 dl filmjölk
  • 2 dl filmjölk
  • 1 ägg
  • 1 ägg
  • 1 ägg
  • 2 dl mjöl
  • 2 dl mjöl
  • 2 dl mjöl
  • 2 msk maizena
  • 2 msk maizena
  • 2 msk maizena
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 liter frityr olja
  • 1 liter frityr olja
  • 1 liter frityr olja

Equipment

bowlsforkpepper grinderbaking sheetfrying pantongsknife