Karkówka z kapustą pekińską i ziemniakami

1h 15m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Do garnka wrzucamy pokrojoną karkówkę, cebulę, ścieramy czosnek, sól, pieprz, papryka.
  2. 2Zalewamy wszystko bulionem, dokładnie mieszamy, przykrywamy i gotujemy na średnim ogniu przez około 50 minut.
  3. 3Potem ziemniaczki, marchewka, koncentrat pomidorowy, mieszamy, przykrywamy i gotujemy przez 20-25 minut aż warzywa zmiękną.
  4. 4Następnie dorzucamy kapustę pekińską, szczypiorek oraz pietruszkę.
  5. 5Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 5 minut.

Ingredients

  • 1.4 kg Karkówka
  • 2 szt Cebula
  • 3 ząbki Czosnek
  • 1 łyżka Sól
  • 1 łyżeczka Pieprz
  • 2 łyżki Papryka słodka
  • 0.5 litra Bulion
  • 2 3 łyżki Koncentrat pomidorowy
  • 1 kg Ziemniaki
  • 2 3 szt Marchewka
  • 1 szt Kapusta pekińska
  • 1 pęczek szczypiorek
  • 1 pęczek natka pietruszki

Equipment

large potforkspoongrater