Directions
- 1En una olla con aceite de oliva sellar la carne por todos los lados
- 2Agregar la cebolla y las cucharadas de harina
- 3Ir raspando el fondo de la olla cada cierto tiempo
- 4Agregar la paprika, sal a gusto y el concentrado de tomate
- 5Agregar el vino y esperar hasta que se evapore el olor a alcohol
- 6Agregar el caldo de carne y tapar la olla por 1 hora aproximadamente
- 7Recuerda raspar la olla de vez en cuando
- 8Rectificar sal
- 9Servir y disfrutar
Ingredients
- 1 kg carne de res
- 2 cdas harina
- 1 grande cebolla
- 2 cdas paprika
- 100 ml concentrado de tomate
- 1 taza vino tinto
- 1 taza caldo de carne
Equipment
ollacuchara de madera
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m