Pui Shanghai
Directions
- 1Tăiați pieptul de pui în fâșii.
- 2Tăiați pieptul de pui în fâșii.
- 3Tăiați pieptul de pui în fâșii.
- 4Amestecați fâșiile de pui cu 2-3 linguri de sos de soia și lăsați să se marineze pentru 15-20 de minute.
- 5Amestecați fâșiile de pui cu 2-3 linguri de sos de soia și lăsați să se marineze pentru 15-20 de minute.
- 6Amestecați fâșiile de pui cu 2-3 linguri de sos de soia și lăsați să se marineze pentru 15-20 de minute.
- 7Amestecați ouăle cu restul de sos de soia, sare și muștar.
- 8Amestecați ouăle cu restul de sos de soia, sare și muștar.
- 9Amestecați ouăle cu restul de sos de soia, sare și muștar.
- 10Adăugați amidonul și susanul și amestecați ușor.
- 11Adăugați amidonul și susanul și amestecați ușor.
- 12Adăugați amidonul și susanul și amestecați ușor.
- 13Treceți fâșiile de pui prin aluat și prăjiți în ulei încins pentru 3-4 minute.
- 14Treceți fâșiile de pui prin aluat și prăjiți în ulei încins pentru 3-4 minute.
- 15Treceți fâșiile de pui prin aluat și prăjiți în ulei încins pentru 3-4 minute.
- 16Scoateți puiul din ulei și puneți-l pe hârtie absorbantă.
- 17Scoateți puiul din ulei și puneți-l pe hârtie absorbantă.
- 18Scoateți puiul din ulei și puneți-l pe hârtie absorbantă.
Ingredients
- 500 g piept de pui
- 500 g piept de pui
- 500 g piept de pui
- 3 oua
- 3 oua
- 3 oua
- 4 linguri amidon
- 4 linguri amidon
- 4 linguri amidon
- 50 g susan
- 50 g susan
- 50 g susan
- 3 linguri sos de soia
- 3 linguri sos de soia
- 3 linguri sos de soia
- 1 lingură muștar
- 1 lingură muștar
- 1 lingură muștar
- 1 pici sare
- 1 pici sare
- 1 pici sare
Equipment
cutitboltelcratițăhârtie absorbantă