Motýlci se šunkou v krémové omáčce
Serves 1
Directions
- 1Dejte vařit vodu na těstoviny a osolte ji.
- 2Šunku nakrájejte na kostičky.
- 3Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- 4Orestujte šunku na olivovém oleji.
- 5Do vroucí vody nasypte farfalle a vařte je o půl minuty méně, než je uvedeno al dente v návodu.
- 6Ke krásně opečené šunce přidejte 33% smetanu.
- 7Přiveďte k varu.
- 8Přisypte parmazán.
- 9Omáčku můžete ještě dochutit solí.
- 10Přidejte motýlky a zamíchejte.
- 11Vlijte nasekanou petržel a promíchejte.
- 12Podávejte.
Ingredients
- 40 g parmazán
- 400 g motýlci (farfalle)
- 500 ml 33% smetana
- 250 g šunka vysoké kvality
- Olivový olej
- Sůl
- 1 hrst petržel
Equipment
hrnecnůžpánevlžícešpachtleprkénko
Tips
- Omáčku můžete v případě potřeby naředit vodou z těstovin.