Жареные кальмары
Serves 1
Directions
- 1Очистите кальмары и отрежьте щупальца.
- 2Очистите кальмары и отрежьте щупальца.
- 3Очистите кальмары и отрежьте щупальца.
- 4Измельчите щупальца с петрушкой и чесноком.
- 5Измельчите щупальца с петрушкой и чесноком.
- 6Измельчите щупальца с петрушкой и чесноком.
- 7Панировочные сухари размягчите в воде или молоке.
- 8Панировочные сухари размягчите в воде или молоке.
- 9Панировочные сухари размягчите в воде или молоке.
- 10Всё посолите и перемешайте.
- 11Всё посолите и перемешайте.
- 12Всё посолите и перемешайте.
- 13Наполните тушки начинкой.
- 14Наполните тушки начинкой.
- 15Наполните тушки начинкой.
- 16Скрепите деревянной шпажкой.
- 17Скрепите деревянной шпажкой.
- 18Скрепите деревянной шпажкой.
- 19Разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте кальмаров.
- 20Разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте кальмаров.
- 21Разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте кальмаров.
- 22Затем томите на медленном огне.
- 23Затем томите на медленном огне.
- 24Затем томите на медленном огне.
- 25Когда кальмары приготовятся с одной стороны, переверните и полейте их белым вином.
- 26Когда кальмары приготовятся с одной стороны, переверните и полейте их белым вином.
- 27Когда кальмары приготовятся с одной стороны, переверните и полейте их белым вином.
- 28Тушите до мягкости.
- 29Тушите до мягкости.
- 30Тушите до мягкости.
- 31Готовое блюдо украсьте оливками и ломтиками лимона.
- 32Готовое блюдо украсьте оливками и ломтиками лимона.
- 33Готовое блюдо украсьте оливками и ломтиками лимона.
Ingredients
- Кальмары
- Кальмары
- Кальмары
- Петрушка
- Петрушка
- Петрушка
- Чеснок
- Чеснок
- Чеснок
- Белое вино
- Белое вино
- Белое вино
- Панировочные сухари
- Панировочные сухари
- Панировочные сухари
- Белый перец
- Белый перец
- Белый перец
- Соль
- Соль
- Соль
- Оливковое масло
- Оливковое масло
- Оливковое масло
- Лимон
- Лимон
- Лимон
- Оливки
- Оливки
- Оливки
Equipment
сковородадеревянная шпажка