Boczek w wodzie kokosowej

80 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Pokrój boczek na mniejsze kawałki.
  2. 2Pokrój boczek na mniejsze kawałki.
  3. 3Pokrój boczek na mniejsze kawałki.
  4. 4Usuń skórę z boczku.
  5. 5Usuń skórę z boczku.
  6. 6Usuń skórę z boczku.
  7. 7Posyp boczek solą.
  8. 8Posyp boczek solą.
  9. 9Posyp boczek solą.
  10. 10Podsmaż boczek na patelni z dwóch stron, aż się zarumieni.
  11. 11Podsmaż boczek na patelni z dwóch stron, aż się zarumieni.
  12. 12Podsmaż boczek na patelni z dwóch stron, aż się zarumieni.
  13. 13Pokrój boczek na mniejsze kawałki.
  14. 14Pokrój boczek na mniejsze kawałki.
  15. 15Pokrój boczek na mniejsze kawałki.
  16. 16Dodaj do boczku posiekany czosnek i szalotkę. Polej sosem rybnym.
  17. 17Dodaj do boczku posiekany czosnek i szalotkę. Polej sosem rybnym.
  18. 18Dodaj do boczku posiekany czosnek i szalotkę. Polej sosem rybnym.
  19. 19Wymieszaj wszystko dokładnie.
  20. 20Wymieszaj wszystko dokładnie.
  21. 21Wymieszaj wszystko dokładnie.
  22. 22Przygotuj karmel z brązowego cukru.
  23. 23Przygotuj karmel z brązowego cukru.
  24. 24Przygotuj karmel z brązowego cukru.
  25. 25Dodaj podsmażony boczek do karmelu i wymieszaj.
  26. 26Dodaj podsmażony boczek do karmelu i wymieszaj.
  27. 27Dodaj podsmażony boczek do karmelu i wymieszaj.
  28. 28Przenieś boczek do większego garnka.
  29. 29Przenieś boczek do większego garnka.
  30. 30Przenieś boczek do większego garnka.
  31. 31Dodaj wodę kokosową.
  32. 32Dodaj wodę kokosową.
  33. 33Dodaj wodę kokosową.
  34. 34Gotuj boczek w wodzie kokosowej przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
  35. 35Gotuj boczek w wodzie kokosowej przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
  36. 36Gotuj boczek w wodzie kokosowej przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
  37. 37Podawaj boczek z bułeczkami bao, rukolą i ogórkiem lub z ryżem i sosem.
  38. 38Podawaj boczek z bułeczkami bao, rukolą i ogórkiem lub z ryżem i sosem.
  39. 39Podawaj boczek z bułeczkami bao, rukolą i ogórkiem lub z ryżem i sosem.

Ingredients

  • 1 boczek
  • 1 boczek
  • 1 boczek
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 sól
  • 1 czosnek
  • 1 czosnek
  • 1 czosnek
  • 1 szalotka
  • 1 szalotka
  • 1 szalotka
  • 1 sos rybny
  • 1 sos rybny
  • 1 sos rybny
  • 1 brązowy cukier
  • 1 brązowy cukier
  • 1 brązowy cukier
  • 1 woda kokosowa
  • 1 woda kokosowa
  • 1 woda kokosowa
  • 1 ryż
  • 1 ryż
  • 1 ryż

Equipment

knifecutting boardfrying panbowlsaucepantongsspoonchopsticks