Stroganof con lomo liso

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Limpiar la carne y cortarla en cubos.
  2. 2Limpiar la carne y cortarla en cubos.
  3. 3Limpiar la carne y cortarla en cubos.
  4. 4Luego lo ponemos en un bowl, lo aliñamos con sal, pimienta, paprika y harina.
  5. 5Luego lo ponemos en un bowl, lo aliñamos con sal, pimienta, paprika y harina.
  6. 6Luego lo ponemos en un bowl, lo aliñamos con sal, pimienta, paprika y harina.
  7. 7En una olla, vamos sellando nuestras carnes de a poco.
  8. 8En una olla, vamos sellando nuestras carnes de a poco.
  9. 9En una olla, vamos sellando nuestras carnes de a poco.
  10. 10Una vez que estй toda la carne sellada, agregamos la cebolla.
  11. 11Una vez que estй toda la carne sellada, agregamos la cebolla.
  12. 12Una vez que estй toda la carne sellada, agregamos la cebolla.
  13. 13Un poquito de ajo.
  14. 14Un poquito de ajo.
  15. 15Un poquito de ajo.
  16. 16Agregamos la carne.
  17. 17Agregamos la carne.
  18. 18Agregamos la carne.
  19. 19Las callampas secas.
  20. 20Las callampas secas.
  21. 21Las callampas secas.
  22. 22Dejamos que cocine, vino blanco, crema y a disfrutar.
  23. 23Dejamos que cocine, vino blanco, crema y a disfrutar.
  24. 24Dejamos que cocine, vino blanco, crema y a disfrutar.

Ingredients

  • 2 kilos lomo liso
  • 2 kilos lomo liso
  • 2 kilos lomo liso
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 tomillo
  • 1 tomillo
  • 1 tomillo
  • 4 cucharadas harina
  • 4 cucharadas harina
  • 4 cucharadas harina
  • 1 cucharada pรกprika
  • 1 cucharada pรกprika
  • 1 cucharada pรกprika
  • 1 taza crema
  • 1 taza crema
  • 1 taza crema
  • 1 taza hongos secos
  • 1 taza hongos secos
  • 1 taza hongos secos
  • 1 taza vino blanco
  • 1 taza vino blanco
  • 1 taza vino blanco
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua

Equipment

knifebowlfrying pan