Serves 1
Directions
- 1Pokrój wołowinę dobrej jakości w cienkie plastry, rozbij je, dopraw solą i pieprzem.
- 2Podsmaż wołowinę na złoty kolor na smalcu.
- 3Wyjmij podsmażoną wołowinę z garnka.
- 4Na tym samym tłuszczu podsmaż cebulę, suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie.
- 5Dodaj dwie łyżeczki mąki i sporą łyżkę papryki wędzonej.
- 6Podlej wszystko wodą (lub bulionem).
- 7Dodaj jednego ogórka kiszonego pokrojonego w kostkę i dwie łyżki musztardy.
- 8Przełóż mięso do garnka i duś pod przykryciem do miękkości.
- 9Na sam koniec dopraw wszystko do smaku solą i pieprzem.
Ingredients
- 1 kg wołowina dobrej jakości
- 2 cebule
- 2 ogórki kiszone pokrojone w kostkę
- 2 łyżki musztardy
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziele angielskie
- sól
- pieprz
- 5 suszone grzyby
- 0.6 litra bulion (opcjonalnie woda)
- 2 łyżeczki mąki
- 1 łyżka papryki wędzonej
- smalec
Equipment
garnekszybkowar
Tips
- Jeśli posiadasz szybkowar, zrobisz to w 20 minut.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m