Directions
- 1מניחים את כל המצרכים בסיר יציקה, סוגרים עם נייר אפיה רטוב ומכסה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך שלוש שעות.
- 2מוציאים את העצמות ומפרקים את הבשר בתוך הסיר יחד עם הרוטב.
- 3מרחים איולי שום סומק על לחמניית פרנה, מוסיפים את האסאדו המפורק, בצל ועגבניה על האש, צימיצורי וקונפי שום.
Ingredients
- 3 קילו אסאדו
- 6 שיני שום
- 4 בצלי שאלוט
- 3 גבעולים של סלרי כולל העלים
- 2 כוסות יין אדום
- 2.5 כוסות מים
- 1 מלח
- 1 פלפל
- 1 שמן זית
- 2 כפות סילאן
- 1 כף גדושה חרדל גרגירים
- 6 יחידות טימין
- 1 איולי שום סומק
- 1 בצל ועגבניה על האש
- 1 צימיצורי
- 1 קונפי שום
Equipment
ovendutch ovenbaking paper
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m