Directions
- 1২ কেজি গরুর মাংসের মধ্যে লবণ, সাদা গোল মরিচের গুঁড়া (১.৫ টেবিল চামচ), সরিষার গুঁড়া (১ টেবিল চামচ), ধনিয়ার পাউডার (১ টেবিল চামচ), আদা বাটা, রসুন বাটা, জয়ফল জয়ত্রীর গুঁড়া (১ টেবিল চামচ), মিষ্টি জিরা, হলুদ, লাল মরিচের গুঁড়া (২.৫ টেবিল চামচ), চিকন জিরা (১.৫ টেবিল চামচ), লং (১ টেবিল চামচ), দারচিনি এবং এলাচ (১.৫ টেবিল চামচ), ভিজিয়ে রাখা রাধুনি (১ টেবিল চামচ), এবং তেজপাতা (৮-১০ টি) দিয়ে দিন।
- 2পেঁয়াজ (১.৫ কাপ) এবং সরিষার তেল (৫০০ মিলি) দিয়ে সবকিছু একসাথে মিশিয়ে নিন।
- 3১ লিটার পানি দিয়ে চুলায় উচ্চ আঁচে রাখুন।
- 4২ ঘন্টা উচ্চ আঁচে রান্না করুন।
- 5শেষে কাঁচা মরিচ (৪-৫ টি) যোগ করুন।
Ingredients
- 2 kg গরুর মাংস
- 1 লবণ
- 1.5 tbsp সাদা গোল মরিচের গুঁড়া
- 1 tbsp সরিষার গুঁড়া
- 1 tbsp ধনিয়ার পাউডার
- 1 আদা বাটা
- 1 রসুন বাটা
- 1 tbsp জয়ফল জয়ত্রীর গুঁড়া
- 1 tbsp মিষ্টি জিরা
- 1 tbsp হলুদ
- 2.5 tbsp লাল মরিচের গুঁড়া
- 1.5 tbsp চিকন জিরা
- 1 tbsp লং
- 1.5 tbsp দারচিনি এবং এলাচ
- 1 tbsp ভিজিয়ে রাখা রাধুনি
- 10 তেজপাতা
- 1.5 cup পেঁয়াজ
- 500 ml সরিষার তেল
- 1 L পানি
- 5 কাঁচা মরিচ
Equipment
cooking potspoonknife
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m