Куриные бедра с томатным соусом и картофельным пюре
Directions
- 1Куриные бедра присыпаем солью, перцем и паприкой хлопьями, после чего смажем растительным маслом и обжарим по 3-4 минуты с каждой стороны и уберем в сторону.
- 2В эту же сковороду отправляем нарезанный перьями лук и на огне чуть выше среднего, часто перемешивая готовим лук 10 минут.
- 3Выкладываем берда на лук и заливаем томатным пюре (можно использовать консервированные помидоры), на этом же этапе добавим все сухие специи и острый перчик. Доводим до кипения, после чего убавим огонь до ниже среднего, накроем крышкой и готовим 30 минут.
- 4В самом конце присыпем свежей зеленью и добавим чесноком.
Ingredients
- 700 г Куриное бедро
- 3 средние головки Лук репчатый
- 3 шт Помидоры
- 30 г Кинза, мята свежая, свежий базилик
- 30 г Масло сливочное
- 4 зубчика Чеснок
- 1 шт Перец чили
- 1 ч.л Уцхо сунели
- 1 ч.л Кориандр
- 0.5 ч.л Паприка хлопьями
- 1 ч.л Соль
- 0.5 ч.л Чёрный перец
- 0 растительное масло
- 0 картофель
- 0 молоко
Equipment
сковороданождоска для резкимискатёрка для картофелявенчик
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m