Lapskaus

60 mins
Serves 4
youtube.com

Directions

  1. 1Pokrój mięso w kostkę wielkości orzecha włoskiego.
  2. 2Pokrój mięso w kostkę wielkości orzecha włoskiego.
  3. 3Pokrój mięso w kostkę wielkości orzecha włoskiego.
  4. 4Wsadź słoninkę do roztopienia w kotle.
  5. 5Wsadź słoninkę do roztopienia w kotle.
  6. 6Wsadź słoninkę do roztopienia w kotle.
  7. 7Podsmaż mięso na słoninie.
  8. 8Podsmaż mięso na słoninie.
  9. 9Podsmaż mięso na słoninie.
  10. 10Dodaj przyprawy.
  11. 11Dodaj przyprawy.
  12. 12Dodaj przyprawy.
  13. 13Gotuj mięso na małym ogniu, aż zmięknie.
  14. 14Gotuj mięso na małym ogniu, aż zmięknie.
  15. 15Gotuj mięso na małym ogniu, aż zmięknie.
  16. 16Pokrój warzywa w kostkę.
  17. 17Pokrój warzywa w kostkę.
  18. 18Pokrój warzywa w kostkę.
  19. 19Dodaj warzywa do mięsa i gotuj przez 45 minut.
  20. 20Dodaj warzywa do mięsa i gotuj przez 45 minut.
  21. 21Dodaj warzywa do mięsa i gotuj przez 45 minut.
  22. 22Podawaj z posiekaną pietruszką.
  23. 23Podawaj z posiekaną pietruszką.
  24. 24Podawaj z posiekaną pietruszką.

Ingredients

  • 1 kg wołowina
  • 1 kg wołowina
  • 1 kg wołowina
  • 200 g słonina wędzona
  • 200 g słonina wędzona
  • 200 g słonina wędzona
  • 1 szt cebula
  • 1 szt cebula
  • 1 szt cebula
  • 2 szt marchew
  • 2 szt marchew
  • 2 szt marchew
  • 1 szt seler
  • 1 szt seler
  • 1 szt seler
  • 1 kg ziemniaki
  • 1 kg ziemniaki
  • 1 kg ziemniaki
  • 1 pęczek pietruszka
  • 1 pęczek pietruszka
  • 1 pęczek pietruszka
  • 1 łyżeczka przyprawy Zmora i Szczerbiec
  • 1 łyżeczka przyprawy Zmora i Szczerbiec
  • 1 łyżeczka przyprawy Zmora i Szczerbiec
  • 2 l woda
  • 2 l woda
  • 2 l woda

Equipment

knifecutting boardcauldronsmall pot
Lapskaus | Clip Recipe