Serves 4
Directions
- 1W misce rozgnieść twaróg.
- 2Dodać jajka, sól i mąkę.
- 3Wszystko razem połączyć.
- 4Przenieść na blat podsypany mąką.
- 5Wyrobić kulę i podzielić ją na 4 równe części.
- 6Z każdej części uformować wałek.
- 7Spłaszczyć wałek nożem.
- 8Pokroić skośnie na kawałki.
- 9W dużym garnku zagotować wodę.
- 10Kluski wrzucić (w dwóch porcjach) na wrzątek i gotować minutę od wypłynięcia.
- 11Wykładać łyżką cedzakową na talerz.
- 12Na suchej patelni podprażyć bułkę tartą, aż się zarumieni (około 5 minut).
- 13Dodać masło, roztopić i dokładnie wymieszać z bułką.
- 14Wyłączyć palnik.
- 15Wrzucić kluski i mieszać podrzucając patelnią, żeby każda kluska pokryła się bułką.
- 16Przełożyć na talerze.
- 17Nałożyć kleksy śmietany.
- 18Posypać jagodami i cukrem.
Ingredients
- 400 g twaróg półtłusty
- 2 jajka
- 0.5 łyżeczki sól
- 100 g mąka pszenna
- 60 g bułka tarta
- 60 g masło
- 250 g kwaśna śmietana 18%
- 2 łyżeczki cukier
- 1 łyżeczka cukier wanilinowy
- 250 g świeże jagody
- cukier
Equipment
miskanóżduży garnekłyżka cedzakowapatelnia
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m