Куриное филе в кляре
Directions
- 1Готовим маринад для курицы.
- 2Добавляем в миску два яйца.
- 3Добавляем соль.
- 4Добавляем воду.
- 5Добавляем паприку и куркуму.
- 6Добавляем муку.
- 7Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
- 8Добавляем нарезанное куриное филе в маринад.
- 9Оставляем мариноваться на полчаса.
- 10Готовим кляр: добавляем муку в миску.
- 11Добавляем соль, куркуму и паприку.
- 12Перемешиваем.
- 13Разогреваем растительное масло в кастрюле.
- 14Обваливаем куриное филе в муке.
- 15Жарим куриное филе в масле.
- 16Выкладываем готовое филе на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
- 17Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, сухой чеснок и укроп.
- 18Выкладываем куриное филе на тарелку и подаем с соусом.
Ingredients
- 300 гр куриное филе
- 1 чайная ложка соль
- 1 чайная ложка паприка
- 0.5 чайная ложка куркума
- 2 яйцо
- 200 мл вода холодная
- 1 стакан мука
- 1 чайная ложка соль
- 0.5 чайная ложка паприка
- 0.5 чайная ложка куркума
- 3 столовые ложки сметана 20%
- 3 столовые ложки майонез
- 0.5 чайная ложка чеснок сухой
- 1 укроп
- 300 мл масло растительное
Equipment
мискавенчиквилкадоска разделочнаяножкастрюляложкащипцы
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m