Pui cu smântână și ciuperci

10 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Puneți jumătate din ulei într-o cratiță și așteptați să se încălzească.
  2. 2Puneți jumătate din ulei într-o cratiță și așteptați să se încălzească.
  3. 3Puneți jumătate din ulei într-o cratiță și așteptați să se încălzească.
  4. 4Adăugați ciupercile (champignon și pleurotus) și condimentați cu sare și piper.
  5. 5Adăugați ciupercile (champignon și pleurotus) și condimentați cu sare și piper.
  6. 6Adăugați ciupercile (champignon și pleurotus) și condimentați cu sare și piper.
  7. 7Gatiți ciupercile până când își vor pierde din volum și se vor rumeni frumos.
  8. 8Gatiți ciupercile până când își vor pierde din volum și se vor rumeni frumos.
  9. 9Gatiți ciupercile până când își vor pierde din volum și se vor rumeni frumos.
  10. 10Scoateți ciupercile din cratiță.
  11. 11Scoateți ciupercile din cratiță.
  12. 12Scoateți ciupercile din cratiță.
  13. 13În aceeași cratiță, puneți restul de ulei, adăugați ceapa și condimentați cu sare și piper.
  14. 14În aceeași cratiță, puneți restul de ulei, adăugați ceapa și condimentați cu sare și piper.
  15. 15În aceeași cratiță, puneți restul de ulei, adăugați ceapa și condimentați cu sare și piper.
  16. 16Când ceapa s-a călit, adăugați usturoiul ras.
  17. 17Când ceapa s-a călit, adăugați usturoiul ras.
  18. 18Când ceapa s-a călit, adăugați usturoiul ras.
  19. 19Adăugați pieptul de pui tăiat în fâșii.
  20. 20Adăugați pieptul de pui tăiat în fâșii.
  21. 21Adăugați pieptul de pui tăiat în fâșii.
  22. 22Gatiti puiul până când carnea se va albi.
  23. 23Gatiti puiul până când carnea se va albi.
  24. 24Gatiti puiul până când carnea se va albi.
  25. 25Reduceți focul și adăugați smântâna pentru gătit.
  26. 26Reduceți focul și adăugați smântâna pentru gătit.
  27. 27Reduceți focul și adăugați smântâna pentru gătit.
  28. 28Amestecați bine și fierbeți totul pentru încă 10 minute.
  29. 29Amestecați bine și fierbeți totul pentru încă 10 minute.
  30. 30Amestecați bine și fierbeți totul pentru încă 10 minute.
  31. 31Adăugați ciupercile gatite anterior și mai fierbeți pentru 5 minute sau până când puiul este complet gătit.
  32. 32Adăugați ciupercile gatite anterior și mai fierbeți pentru 5 minute sau până când puiul este complet gătit.
  33. 33Adăugați ciupercile gatite anterior și mai fierbeți pentru 5 minute sau până când puiul este complet gătit.
  34. 34Gustați mâncarea și adăugați sare și piper după nevoie.
  35. 35Gustați mâncarea și adăugați sare și piper după nevoie.
  36. 36Gustați mâncarea și adăugați sare și piper după nevoie.
  37. 37Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și amestecați.
  38. 38Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și amestecați.
  39. 39Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și amestecați.
  40. 40Lăsați mâncarea să se răcorească pentru 5 minute, apoi serviți.
  41. 41Lăsați mâncarea să se răcorească pentru 5 minute, apoi serviți.
  42. 42Lăsați mâncarea să se răcorească pentru 5 minute, apoi serviți.

Ingredients

  • 900 g piept de pui
  • 900 g piept de pui
  • 900 g piept de pui
  • 300 g ciuperci champignon
  • 300 g ciuperci champignon
  • 300 g ciuperci champignon
  • 300 g ciuperci pleurotus
  • 300 g ciuperci pleurotus
  • 300 g ciuperci pleurotus
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri ulei
  • 0.5 l smântână pentru gătit La Dorna 32% grăsime
  • 0.5 l smântână pentru gătit La Dorna 32% grăsime
  • 0.5 l smântână pentru gătit La Dorna 32% grăsime
  • 4 căței usturoi
  • 4 căței usturoi
  • 4 căței usturoi
  • 2 ceapă tocată mărunt
  • 2 ceapă tocată mărunt
  • 2 ceapă tocată mărunt
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 legătură pătrunjel
  • 0 sare
  • 0 sare
  • 0 sare
  • 0 piper
  • 0 piper
  • 0 piper

Equipment

cratiță