Directions
- 1Puneți jumătate din ulei într-o cratiță și așteptați să se încălzească.
- 2Adăugați ciupercile (champignon și pleurotus) și condimentați cu sare și piper.
- 3Gatiți ciupercile până când își vor pierde din volum și se vor rumeni frumos.
- 4Scoateți ciupercile din cratiță.
- 5În aceeași cratiță, puneți restul de ulei, adăugați ceapa și condimentați cu sare și piper.
- 6Când ceapa s-a călit, adăugați usturoiul ras.
- 7Adăugați pieptul de pui tăiat în fâșii.
- 8Gatiti puiul până când carnea se va albi.
- 9Reduceți focul și adăugați smântâna pentru gătit.
- 10Amestecați bine și fierbeți totul pentru încă 10 minute.
- 11Adăugați ciupercile gatite anterior și mai fierbeți pentru 5 minute sau până când puiul este complet gătit.
- 12Gustați mâncarea și adăugați sare și piper după nevoie.
- 13Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și amestecați.
- 14Lăsați mâncarea să se răcorească pentru 5 minute, apoi serviți.
Ingredients
- 900 g piept de pui
- 300 g ciuperci champignon
- 300 g ciuperci pleurotus
- 4 linguri ulei
- 0.5 l smântână pentru gătit La Dorna 32% grăsime
- 4 căței usturoi
- 2 ceapă tocată mărunt
- 1 legătură pătrunjel
- 0 sare
- 0 piper
Equipment
cratiță
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m