Domácí pizza
Serves 4
Directions
- 1Veškeré suroviny na těsto smícháme dohromady společně s rozdrobeným droždím a dobře vypracujeme do hladkého těsta.
- 2Následně necháme těsto přes noc vykynout na chladném místě nebo v lednici.
- 3Druhý den si těsto rozdělíme na 4 kousky.
- 4Poté z každého kousku vyválíme kulatý základ na pizzu, který přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
- 5Sekaná rajčata ochutíme solí, bylinkami (oreganem), olivovým olejem a pepřem.
- 6Těsto pomažeme sekanými rajčaty smíchanými se solí, pepřem, kořením a olivovým olejem.
- 7Navrch postupně klademe čerstvé bazalkové listy, šunku (nemusíme, pokud budeme chtít vege verzi) a strouhaný sýr.
- 8Pizzu pečeme na co nejvyšší teplotu, co vaše trouba dokáže. Minutu před koncem ji přepneme na gril, aby se dobře zapekla i zezhora.
Ingredients
- 550 g hladké mouky
- 15 g soli
- 1 lžíce krupicového cukru
- 22 g čerstvého droždí
- 500 ml vlažné vody
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- hrubá mouka
- 425 ml krájených rajčat s bazalkou nebo jiných rajčat v plechovce
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- 1 lžička oregana
- 1 hrst natrhané čerstvé bazalky
- 100 g sýru
- 100 g šunky
Equipment
plechpečící papírtrouba
Tips
- Těsto necháme přes noc vykynout na chladném místě nebo v lednici.
- Pizzu pečeme na co nejvyšší teplotu, co vaše trouba dokáže a minutu před koncem ji přepneme na gril.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m