Serves 1
Directions
- 1Kuvajte batat oko 20 minuta, stavljajući ga u hladnu vodu. Ne solite ga sada, već tek kada se skuva.
- 2Iseckajte mocarelu na sitne kockice.
- 3Kuvani batat ispasirajte.
- 4Posolite pire od batata.
- 5Dodajte 4-5 kašika susama u pire od batata.
- 6Dodajte 5-6 kašika ovsenih pahuljica u pire od batata.
- 7Dobro izmešajte smesu.
- 8Dodajte origano.
- 9Dodajte beli luk u prahu.
- 10Dodajte iseckanu mocarelu i sve dobro umesite.
- 11Pravite ćufte od smese.
- 12Uvaljajte svaku lopticu u susam.
- 13Pecite ćufte 20-25 minuta na 180-200 stepeni u rerni.
- 14Za prilog, sitno iseckajte svežu crvenu papriku.
- 15Dodajte rukolu.
- 16Posolite salatu.
- 17Dodajte malo ulja u salatu.
- 18Dodajte malo aceto balsamica.
- 19Dodajte malo susama u salatu.
- 20Sve dobro izmešajte.
- 21Na tanjir stavite humus kao prilog.
- 22Posložite tri ćufte na tanjir.
- 23Dodajte salatu na tanjir.
Ingredients
- 2 srednja Batat
- 5 kašika Ovsene pahuljice
- 125 g Mocarela
- 100 g Susam
- Beli luk
- Origano
- So
- Crvena paprika
- Rukola
- Ulje
- Aceto balsamico
- Humus
Equipment
ŠerpaNožDaska za sečenjeGnječilica za krompirPleh za pečenjePleh
Tips
- Bolje je jesti ćufte prohlađene, jer se topla mocarela razvlači.
- U ovom obroku imate sve: zdrave masnoće, proteine, ugljene hidrate i dijetalna vlakna.
- Ako ne volite humus, možete napraviti umak od grčkog jogurta i belog luka.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m