Gołąbki z farszem do ruskich pierogów

50 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Obierz 700 g surowych ziemniaków, ugotuj w osolonej wodzie i zagnieć.
  2. 2Obierz 700 g surowych ziemniaków, ugotuj w osolonej wodzie i zagnieć.
  3. 3Obierz 700 g surowych ziemniaków, ugotuj w osolonej wodzie i zagnieć.
  4. 4Następnie posiekaj w kostkę dużą cebulę.
  5. 5Następnie posiekaj w kostkę dużą cebulę.
  6. 6Następnie posiekaj w kostkę dużą cebulę.
  7. 7Podsmaż posiekaną cebulę z połową kostki masła i szczyptą soli, aż będzie złoto-żółta.
  8. 8Podsmaż posiekaną cebulę z połową kostki masła i szczyptą soli, aż będzie złoto-żółta.
  9. 9Podsmaż posiekaną cebulę z połową kostki masła i szczyptą soli, aż będzie złoto-żółta.
  10. 10Dodaj do ziemniaków 300 g tłustego twarogu, szczyptę gałki muszkatołowej, kopiastą łyżkę majeranku, podsmażoną cebulę, sól i dużo czarnego pieprzu.
  11. 11Dodaj do ziemniaków 300 g tłustego twarogu, szczyptę gałki muszkatołowej, kopiastą łyżkę majeranku, podsmażoną cebulę, sól i dużo czarnego pieprzu.
  12. 12Dodaj do ziemniaków 300 g tłustego twarogu, szczyptę gałki muszkatołowej, kopiastą łyżkę majeranku, podsmażoną cebulę, sól i dużo czarnego pieprzu.
  13. 13Przygotuj kapustę na gołąbki.
  14. 14Przygotuj kapustę na gołąbki.
  15. 15Przygotuj kapustę na gołąbki.
  16. 16Przygotuj gołąbki, które powinny być obficie wypełnione farszem.
  17. 17Przygotuj gołąbki, które powinny być obficie wypełnione farszem.
  18. 18Przygotuj gołąbki, które powinny być obficie wypełnione farszem.
  19. 19Dodaj 200 ml wody i odrobinę masła, duś wszystko przez 50 minut.
  20. 20Dodaj 200 ml wody i odrobinę masła, duś wszystko przez 50 minut.
  21. 21Dodaj 200 ml wody i odrobinę masła, duś wszystko przez 50 minut.
  22. 22Z garnka odlej trochę sosu i połącz go ze 100 ml śmietany 18%.
  23. 23Z garnka odlej trochę sosu i połącz go ze 100 ml śmietany 18%.
  24. 24Z garnka odlej trochę sosu i połącz go ze 100 ml śmietany 18%.

Ingredients

  • 700 g surowych ziemniakow
  • 700 g surowych ziemniakow
  • 700 g surowych ziemniakow
  • 300 g tłustego twarogu
  • 300 g tłustego twarogu
  • 300 g tłustego twarogu
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 0.5 kostki masło
  • 0.5 kostki masło
  • 0.5 kostki masło
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta gałka muszkatołowa
  • 1 szczypta gałka muszkatołowa
  • 1 szczypta gałka muszkatołowa
  • 1 kopiasta łyżka majeranek
  • 1 kopiasta łyżka majeranek
  • 1 kopiasta łyżka majeranek
  • 1 spora ilość czarny pieprz
  • 1 spora ilość czarny pieprz
  • 1 spora ilość czarny pieprz
  • 200 ml woda
  • 200 ml woda
  • 200 ml woda
  • 1 odrobina masło
  • 1 odrobina masło
  • 1 odrobina masło
  • 100 ml śmietana 18%
  • 100 ml śmietana 18%
  • 100 ml śmietana 18%

Equipment

potknifecutting boardmasherfrying panwooden spoonbowlwhisk