КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Directions

  1. 1Нарезаем куриную грудку на небольшие кубики.
  2. 2В отдельную миску отправляем яйца, растительное масло, муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и воду.
  3. 3Замешиваем кляр.
  4. 4Переливаем кляр в миску с курицей.
  5. 5Перемешиваем так, чтобы каждый кусочек покрылся кляром.
  6. 6Разогреваем масло на сковороде.
  7. 7Выкладываем кусочки курицы.
  8. 8Жарим курицу около 8-10 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
  9. 9Достаем всю курочку.
  10. 10На холодную сковороду добавляем немного масла, кетчуп, сахар, рисовый уксус и немного воды.
  11. 11Включаем средний огонь и, помешивая, доводим соус до кипения.
  12. 12Возвращаем готовые кусочки курицы.
  13. 13Хорошенько соединяем курицу с кисло-сладким соусом.
  14. 14Посыпаем кунжутными семечками.
  15. 15Подаем с рисом, лапшой или едим просто так.

Ingredients

  • 300 г куриная грудка
  • 2 яйца
  • 65 г мука
  • 60 г кукурузный крахмал
  • 2 ч.л. разрыхлитель
  • 0.5 ч.л. соль
  • 60 мл вода
  • 2 ч.л. растительное масло
  • Масло для жарки
  • Кунжут
  • 2 ст.л. кетчуп
  • 2 ч.л. сахар
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 100 мл вода

Equipment

ножмискавенчиксковорода

Tips

  • Обязательно попробуйте, вам точно понравится.
  • Обязательно попробуйте приготовить, это очень легко и быстро.