Ośmiorniczki w pomidorach z granatem

20m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Do gotującej się wody dodać liście laurowe, ziele angielskie i ocet jabłkowy.
  2. 2Dodać ośmiorniczki i gotować 15-20 minut.
  3. 3Odcedzić ośmiorniczki.
  4. 4Na rozgrzanej oliwie podsmażyć dymek, czosnek i tymianek.
  5. 5Dodać kapary.
  6. 6Dodać ośmiorniczki.
  7. 7Dodać wino, dusić pod przykryciem 5 minut.
  8. 8Zredukować wino.
  9. 9Dodać pomidory San Marzano, doprawić solą i dusić 10 minut.
  10. 10Ugotować makaron konjac.
  11. 11Na talerzu ułożyć makaron, na nim ośmiorniczki w pomidorach, posypać pecorino i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  12. 12Udekorować owocami granatu.

Ingredients

  • 1 woda
  • 4 szt. liście laurowe
  • 2 szt. kulki ziela angielskiego
  • 1 ocet jabłkowy
  • 1 ośmiorniczki
  • 1 oliwa
  • 1 garść dymek
  • 1 garść ząbki czosnku
  • 1 gałązka tymianek
  • 1 kapary
  • 1 wino
  • 1 puszka pomidory San Marzano
  • 1 sól
  • 20 g makaron konjac
  • 1 pecorino
  • 1 świeżo mielony czarny pieprz
  • 100 g owoce granatu

Equipment

rondelpatelniasitkodrewniana łopatka

Related recipes

ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ

ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ

Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB

OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB

Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res

Stroganoff de res

Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan

Khoreshte Gheimeh Bademjan

Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą

Karkówka duszona z kapustą

Other · Dinner
Khinkali

Khinkali

Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions

Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions

Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan

Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan

Other · Dinner1h 5m
Pierogi

Pierogi

Other · Dinner
Uunilohipasta

Uunilohipasta

Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)

Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)

Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак

Паста Орзо със спанак

Other · Dinner30m