Directions
- 1Kata vizuri vitunguu, pilipili hoho, na vitunguu saumu.
- 2Mimina maji na uiongeze kwenye kuku wa kusaga konda pamoja na giligilani iliyokatwa, paprika, cumin, chumvi, pilipili, unga wa pilipili, manjano, na mafuta ya mizeituni.
- 3Changanya vizuri hadi mchanganyiko ubadilike rangi.
- 4Ongeza mchanganyiko kwenye sufuria ya karatasi yenye grisi.
- 5Sambaza mchanganyiko na uongeze alama za vidole.
- 6Tumia spatula kugawanya mchanganyiko katika kebab 8.
- 7Oka kebabs kwenye oveni iliyowashwa moto hadi 190°C kwa dakika 20-25 hadi ziwe za kahawia ya dhahabu na zenye juisi. Futa juisi katikati ya mchakato wa kuoka.
- 8Kwa mchuzi bora wa vitunguu, changanya yogurt ya Kigiriki, mayonnaise nyepesi, unga wa vitunguu saumu, dill kavu, chumvi, pilipili, maji ya limao na kiasi kidogo cha maji ili kupata uthabiti kamili.
- 9Sasa ongeza mchuzi huo kwenye kanga ya Lebanoni pamoja na kebabs mbili za kuku, saladi yako ya chaguo, na mchuzi zaidi wa vitunguu.
Ingredients
- 1 kg kuku wa kusaga konda (5% mafuta au chini)
- 1 kitunguu kahawia cha kati
- 1 pilipili hoho nyekundu
- 4 cloves vitunguu saumu
- giligilani iliyokatwa
- 2 tsp paprika
- 2 tsp cumin
- 2 tsp chumvi
- 2 tsp pilipili
- 1 tsp unga wa pilipili
- 0.5 tsp manjano
- 1 tbsp mafuta ya mizeituni
- 120 g yogurt ya Kigiriki (0%)
- 30 g mayonnaise nyepesi
- 1 tsp unga wa vitunguu saumu
- 1 tsp dill kavu
- 0.5 tsp chumvi
- 0.5 tsp pilipili
- 0.5 lemon maji ya limao
- splash maji
- 0.5 kitunguu chekundu (kilichokatwa vizuri)
- 150 g nyanya za cherry (zilizokatwa)
- 150 g tango (lililokatwa)
- sprinkle giligilani iliyokatwa
- to taste chumvi
- 4 mikate ya Lebanoni (au mikate yoyote ya chini ya kalori)
Equipment
ovenspatulasufuria ya karatasibakuli la kuchanganyiaair-fryer (hiari)pan (hiari)
Tips
- Hifadhi vipengele vya kebab kwenye vyombo tofauti, saladi, mchuzi, kisha funika kebabs kwenye karatasi ya alumini. Hifadhi kwenye friji kwa hadi siku 5.
- Ili kupasha tena kebabs, kaanga kwa hewa au weka kwenye sufuria kwa dakika chache hadi ziwe moto, kisha zikusanye na ufurahie.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m