Karkówka duszona z kapustą
Serves 1
Directions
- 1Pokrój karkówkę w plastry o grubości około 1,5 cm.
- 2Pokrój dwie cebule w kostkę.
- 3Przełóż mięso na deskę.
- 4Dopraw karkówkę solą.
- 5Dopraw karkówkę pieprzem.
- 6Dopraw karkówkę papryką słodką.
- 7Dopraw karkówkę papryką ostrą.
- 8Dopraw karkówkę czosnkiem granulowanym.
- 9Dopraw karkówkę majerankiem.
- 10Posmaruj patelnię olejem.
- 11Usmaż karkówkę na rozgrzanej patelni, po kilka minut z każdej strony.
- 12Przełóż usmażone mięso na talerz.
- 13Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę.
- 14Dodaj kapustę kiszoną do cebuli i duś razem przez chwilę.
- 15Do żaroodpornego naczynia przełóż warstwę kapusty.
- 16Na kapuście ułóż usmażone kawałki karkówki.
- 17Przełóż pozostałą kapustę na wierzch.
- 18Zalej wszystko bulionem.
- 19Dodaj liście laurowe.
- 20Dodaj ziele angielskie.
- 21Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1,5 godziny.
Ingredients
- 1.5 kg karkówka wieprzowa
- 2 sztuki cebula
- 1 kg kapusta kiszona
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- papryka ostra
- czosnek granulowany
- majeranek
- olej
- 1 szklanka bulion
- liście laurowe
- ziele angielskie
Equipment
nóżpatelniadeska do krojeniamiskażaroodporne naczynieszpatułka
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m
Kurczak w marynacie miodowo-musztardowej zapiekany z ziemniaczkami i marchewką
Other · Dinner1h