1Drobno pokrój pierś z kurczaka, a następnie jeszcze drobniej posiekaj.
2Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i wsyp łyżkę mąki, a następnie dokładnie wyrób.
3Zwilżonymi wodą dłońmi uformuj małe nuggetsy, które następnie obtocz w mące pszennej.
4Do miski wsyp mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, szczyptę kurkumy i trochę więcej papryki mielonej, dużą szczyptę soli, a następnie intensywnie mieszając to trzepaczką powolutku wlewaj wodę.
5W rondelku rozgrzej sporo oleju roślinnego.
6Każdego z tych nuggetsów po kolei włóż do ciasta, a następnie wyłóż go już do gorącego oleju.
7Smaż przez 3-4 minutki, aż pierwsza partia nuggetsów będzie usmażona.