Nuggetsy

Directions

  1. 1Drobno pokrój pierś z kurczaka, a następnie jeszcze drobniej posiekaj.
  2. 2Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i wsyp łyżkę mąki, a następnie dokładnie wyrób.
  3. 3Zwilżonymi wodą dłońmi uformuj małe nuggetsy, które następnie obtocz w mące pszennej.
  4. 4Do miski wsyp mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, szczyptę kurkumy i trochę więcej papryki mielonej, dużą szczyptę soli, a następnie intensywnie mieszając to trzepaczką powolutku wlewaj wodę.
  5. 5W rondelku rozgrzej sporo oleju roślinnego.
  6. 6Każdego z tych nuggetsów po kolei włóż do ciasta, a następnie wyłóż go już do gorącego oleju.
  7. 7Smaż przez 3-4 minutki, aż pierwsza partia nuggetsów będzie usmażona.

Ingredients

  • 1 kg pierś z kurczaka
  • 1 łyżka mąka pszennej do mięsa
  • 3 łyżki mąki pszennej do ciasta
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej do ciasta
  • kurkuma
  • papryka mielona
  • czosnek granulowany
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia