Kotleciki Szu Szu

12m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Pierś z kurczaka kroimy w medaliony.
  2. 2Delikatnie rozbijamy mięso.
  3. 3Przygotowujemy marynatę: łączymy mąkę ziemniaczaną, olej rzepakowy, jogurt, żółtka, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól i pieprz.
  4. 4Wymieszaj dokładnie składniki marynaty.
  5. 5Dodaj pokrojone kawałki mięsa do marynaty i zamarynuj przez około pół godziny.
  6. 6Smaż kotleciki na średnio głębokim tłuszczu na średniej mocy palnika.

Ingredients

  • 4 szt pierś z kurczaka
  • 4 łyżki mąka ziemniaczana
  • 3 łyżki olej rzepakowy
  • 6 łyżki jogurt
  • 3 szt żółtka
  • 1 łyżka papryka słodka
  • 1 łyżka czosnek granulowany
  • 1 łyżka sól
  • 1 pieprz

Equipment

knifemeat malletbowlwhiskfrying pantongs