Kotleciki Szu Szu
Directions
- 1Pierś z kurczaka kroimy w medaliony.
- 2Pierś z kurczaka kroimy w medaliony.
- 3Pierś z kurczaka kroimy w medaliony.
- 4Delikatnie rozbijamy mięso.
- 5Delikatnie rozbijamy mięso.
- 6Delikatnie rozbijamy mięso.
- 7Przygotowujemy marynatę: łączymy mąkę ziemniaczaną, olej rzepakowy, jogurt, żółtka, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól i pieprz.
- 8Przygotowujemy marynatę: łączymy mąkę ziemniaczaną, olej rzepakowy, jogurt, żółtka, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól i pieprz.
- 9Przygotowujemy marynatę: łączymy mąkę ziemniaczaną, olej rzepakowy, jogurt, żółtka, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól i pieprz.
- 10Wymieszaj dokładnie składniki marynaty.
- 11Wymieszaj dokładnie składniki marynaty.
- 12Wymieszaj dokładnie składniki marynaty.
- 13Dodaj pokrojone kawałki mięsa do marynaty i zamarynuj przez około pół godziny.
- 14Dodaj pokrojone kawałki mięsa do marynaty i zamarynuj przez około pół godziny.
- 15Dodaj pokrojone kawałki mięsa do marynaty i zamarynuj przez około pół godziny.
- 16Smaż kotleciki na średnio głębokim tłuszczu na średniej mocy palnika.
- 17Smaż kotleciki na średnio głębokim tłuszczu na średniej mocy palnika.
- 18Smaż kotleciki na średnio głębokim tłuszczu na średniej mocy palnika.
Ingredients
- 4 szt pierś z kurczaka
- 4 szt pierś z kurczaka
- 4 szt pierś z kurczaka
- 4 łyżki mąka ziemniaczana
- 4 łyżki mąka ziemniaczana
- 4 łyżki mąka ziemniaczana
- 3 łyżki olej rzepakowy
- 3 łyżki olej rzepakowy
- 3 łyżki olej rzepakowy
- 6 łyżki jogurt
- 6 łyżki jogurt
- 6 łyżki jogurt
- 3 szt żółtka
- 3 szt żółtka
- 3 szt żółtka
- 1 łyżka papryka słodka
- 1 łyżka papryka słodka
- 1 łyżka papryka słodka
- 1 łyżka czosnek granulowany
- 1 łyżka czosnek granulowany
- 1 łyżka czosnek granulowany
- 1 łyżka sól
- 1 łyżka sól
- 1 łyżka sól
- 1 pieprz
- 1 pieprz
- 1 pieprz
Equipment
knifemeat malletbowlwhiskfrying pantongs