Kurczak w sosie mascarpone z fasolką szparagową

30m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Pokrój marchewkę i fasolkę.
  2. 2Pierś z kurczaka pokrój w takie stripsy.
  3. 3Przyprw papryką słodką, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
  4. 4Mięso obtaczamy w mące.
  5. 5Tak obtoczoną pierś podsmaż na patelni.
  6. 6Następnie marchewkę wrzuć na patelnię, zalej wodą i gotuj pod przykryciem 10 minut.
  7. 7Następnie dorzuć fasolkę i gotuj kolejne 10 minut.
  8. 8W tym czasie ugotuj makaron lub ziemniaczki.
  9. 9Gdy warzywka już będą miękkie, dorzuć tam mięsko.
  10. 10Dolej troszkę wody, dwie łyżeczki mascarpone, lubczyk suszony, słodka papryka i wszystko razem mieszamy.
  11. 11Zostaw sos na ogniu, żeby odparowała z niego woda.

Ingredients

  • 1 marchewka
  • 1 fasolka szparagowa
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 spoonful paprika słodka
  • 1 pinch pieprz
  • 1 pinch czosnek granulowany
  • 1 mąka
  • 1 glass woda
  • 2 tablespoons mascarpone
  • 1 pinch lubczyk suszony
  • 1 makaron lub ziemniaczki

Equipment

knifecutting boardfrying panpotspoontongs