Cipolle Ripiene
Directions
- 1Bollire le cipolle per 7 minuti.
- 2Bollire le cipolle per 7 minuti.
- 3Bollire le cipolle per 7 minuti.
- 4In una pentola, soffriggere sedano, carote e cipolle.
- 5In una pentola, soffriggere sedano, carote e cipolle.
- 6In una pentola, soffriggere sedano, carote e cipolle.
- 7Aggiungere le lenticchie rosse, il rosmarino, l'alloro e un po' d'acqua.
- 8Aggiungere le lenticchie rosse, il rosmarino, l'alloro e un po' d'acqua.
- 9Aggiungere le lenticchie rosse, il rosmarino, l'alloro e un po' d'acqua.
- 10Aggiungere sale, pepe e, quasi a fine cottura, qualche foglia di spinacino.
- 11Aggiungere sale, pepe e, quasi a fine cottura, qualche foglia di spinacino.
- 12Aggiungere sale, pepe e, quasi a fine cottura, qualche foglia di spinacino.
- 13Aggiungere le patate lessate tagliate grossolanamente.
- 14Aggiungere le patate lessate tagliate grossolanamente.
- 15Aggiungere le patate lessate tagliate grossolanamente.
- 16Aggiungere curry e curcuma a piacere.
- 17Aggiungere curry e curcuma a piacere.
- 18Aggiungere curry e curcuma a piacere.
- 19Riempire le cipolle con l'impasto.
- 20Riempire le cipolle con l'impasto.
- 21Riempire le cipolle con l'impasto.
- 22In una padella, mettere un filo d'olio e disporre le cipolle ripiene.
- 23In una padella, mettere un filo d'olio e disporre le cipolle ripiene.
- 24In una padella, mettere un filo d'olio e disporre le cipolle ripiene.
- 25Aggiungere due dita d'acqua, una foglia di alloro e qualche chiodo di garofano.
- 26Aggiungere due dita d'acqua, una foglia di alloro e qualche chiodo di garofano.
- 27Aggiungere due dita d'acqua, una foglia di alloro e qualche chiodo di garofano.
- 28Aggiungere un po' di pomodoro.
- 29Aggiungere un po' di pomodoro.
- 30Aggiungere un po' di pomodoro.
- 31Cuocere con il coperchio fino a quando le cipolle non diventano morbide.
- 32Cuocere con il coperchio fino a quando le cipolle non diventano morbide.
- 33Cuocere con il coperchio fino a quando le cipolle non diventano morbide.
Ingredients
- 5 cipolle bianche
- 5 cipolle bianche
- 5 cipolle bianche
- 2 patate
- 2 patate
- 2 patate
- 1 grossa carote
- 1 grossa carote
- 1 grossa carote
- 1 sedano
- 1 sedano
- 1 sedano
- 200 g lenticchie rosse decorticate
- 200 g lenticchie rosse decorticate
- 200 g lenticchie rosse decorticate
- 0 q.b. olio
- 0 q.b. olio
- 0 q.b. olio
- 0 qualche foglie di alloro
- 0 qualche foglie di alloro
- 0 qualche foglie di alloro
- 0 q.b. sale
- 0 q.b. sale
- 0 q.b. sale
- 0 q.b. pepe
- 0 q.b. pepe
- 0 q.b. pepe
- 1 rametto rosmarino
- 1 rametto rosmarino
- 1 rametto rosmarino
- 0 qualche foglie di spinacino
- 0 qualche foglie di spinacino
- 0 qualche foglie di spinacino
- 0 a piacere curry
- 0 a piacere curry
- 0 a piacere curry
- 0 a piacere curcuma
- 0 a piacere curcuma
- 0 a piacere curcuma
- 0 q.b. acqua
- 0 q.b. acqua
- 0 q.b. acqua
- 0 qualche chiodi di garofano
- 0 qualche chiodi di garofano
- 0 qualche chiodi di garofano
- 4 cucchiai circa passata di pomodoro
- 4 cucchiai circa passata di pomodoro
- 4 cucchiai circa passata di pomodoro
Equipment
pentolataglierecoltellocucchiaiopentola