Directions
- 1Rehogar el ajo en una sartén con aceite.
- 2Añadir la carne picada y salpimentar.
- 3Agregar la zanahoria y la col previamente picadas.
- 4Incorporar los fideos vermicelli.
- 5Añadir salsa de ostras y mezclar bien.
- 6Dejar enfriar el relleno.
- 7Extender las hojas de papel de rollitos de primavera.
- 8Colocar una porción del relleno en el centro de cada hoja.
- 9Enrollar las hojas como si fuera un burrito, sellando los bordes con una mezcla de harina y agua.
- 10Freír los rollitos en aceite o en una freidora de aire.
Ingredients
- 1 cucharada ajo
- 150 g carne picada
- 1 zanahoria
- 150 g col
- 50 g fideos vermicelli
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharada salsa de ostras
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada agua
Equipment
sarténcoladorcuchara de maderarecipientepapel de rollitos de primaverafreidora de aireaceite
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