Pollo al Limón (Ning Men Chi)

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en láminas
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en láminas
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en láminas
  4. 4Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo
  5. 5Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo
  6. 6Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo
  7. 7Pasar el pollo por más fécula de maíz
  8. 8Pasar el pollo por más fécula de maíz
  9. 9Pasar el pollo por más fécula de maíz
  10. 10Freír el pollo en aceite caliente hasta que queden super crocantes
  11. 11Freír el pollo en aceite caliente hasta que queden super crocantes
  12. 12Freír el pollo en aceite caliente hasta que queden super crocantes
  13. 13Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla)
  14. 14Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla)
  15. 15Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla)
  16. 16Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz
  17. 17Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz
  18. 18Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz
  19. 19Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese
  20. 20Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese
  21. 21Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese
  22. 22Puedes comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa
  23. 23Puedes comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa
  24. 24Puedes comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 2 cáscara de limon
  • 2 cáscara de limon
  • 2 cáscara de limon
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 medio limon jugo de limon
  • 1 medio limon jugo de limon
  • 1 medio limon jugo de limon
  • 1 cucharadita fécula de maiz
  • 1 cucharadita fécula de maiz
  • 1 cucharadita fécula de maiz

Equipment

cuchillobowlsarténrallador