Directions
- 1Cortar una pechuga de pollo en láminas.
- 2Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
- 3Pasar el pollo nuevamente por más fécula de maíz.
- 4Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté crocante.
- 5Para la salsa: cortar la cáscara de 2 limones (solo la parte amarilla).
- 6Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz.
- 7Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
- 8Se puede comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa.
Ingredients
- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maiz
- 1 unidad huevo
- 2 unidades cáscara de limon (solo lo amarillo)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 unidad jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maiz
Equipment
bowlknifefrying panwokgrater
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