Ning Men Chi

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  4. 4Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
  5. 5Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
  6. 6Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
  7. 7Pasar el pollo nuevamente por más fécula de maíz.
  8. 8Pasar el pollo nuevamente por más fécula de maíz.
  9. 9Pasar el pollo nuevamente por más fécula de maíz.
  10. 10Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté crocante.
  11. 11Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté crocante.
  12. 12Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté crocante.
  13. 13Para la salsa: cortar la cáscara de 2 limones (solo la parte amarilla).
  14. 14Para la salsa: cortar la cáscara de 2 limones (solo la parte amarilla).
  15. 15Para la salsa: cortar la cáscara de 2 limones (solo la parte amarilla).
  16. 16Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz.
  17. 17Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz.
  18. 18Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de medio limón y fécula de maíz.
  19. 19Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
  20. 20Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
  21. 21Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
  22. 22Se puede comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa.
  23. 23Se puede comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa.
  24. 24Se puede comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa.

Ingredients

  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 cucharada fécula de maiz
  • 1 cucharada fécula de maiz
  • 1 cucharada fécula de maiz
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 2 unidades cáscara de limon (solo lo amarillo)
  • 2 unidades cáscara de limon (solo lo amarillo)
  • 2 unidades cáscara de limon (solo lo amarillo)
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 0.5 unidad jugo de limon
  • 0.5 unidad jugo de limon
  • 0.5 unidad jugo de limon
  • 1 cucharadita fécula de maiz
  • 1 cucharadita fécula de maiz
  • 1 cucharadita fécula de maiz

Equipment

bowlknifefrying panwokgrater