Corndogs Coreanos
Directions
- 1Verter 200 ml de agua en un bol.
- 2Agregar la levadura de panadero y el azúcar al agua.
- 3Incorporar dos huevos.
- 4Mezclar bien los ingredientes.
- 5Añadir 200 gramos de harina tamizada y una pizca de sal.
- 6Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 7Cubrir el bol con film transparente y dejar fermentar la masa durante 30 minutos.
- 8Cortar las salchichas por la mitad.
- 9Cortar el queso en tiras.
- 10Ensartar media salchicha y un trozo de queso en un palo de madera.
- 11Cubrir la salchicha y el queso con la masa fermentada, dándole vueltas.
- 12Rebozar en pan rallado para que se pegue bien.
- 13Freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
- 14Retirar los corndogs del aceite.
- 15Decorar con ketchup y mostaza.
Ingredients
- 200 mililitros agua
- 10 gramos levadura de panadero
- 2 huevos
- 200 gramos harina tamizada
- 20 gramos azúcar
- 6 salchichas
- 1 bloque queso
- pan rallado
- ketchup
- mostaza
Equipment
bolbalanzabatidor de manofilm transparentecuchilloplatopalos de maderasarténpinzasplato
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