Морковь по-корейски
Directions
- 1Натрите на тёрке морковь.
- 2Посолите морковь и помните её руками, оставьте на 15 минут, чтобы пустила сок.
- 3Добавьте чеснок, красный острый перец, паприку, молотый кориандр.
- 4Налейте 70% уксус, сахар и горячее растительное масло.
- 5Добавьте свежую зелень (кинза).
- 6Хорошо перемешайте.
Ingredients
- 1 кг морковь
- 4 зубчика чеснок
- 1 ч.л кориандр
- 1 ч.л уксус 70%
- 1 ч.л паприка
- 1 ч.л сахар
- 1 ст.л красный острый перец
- 80 мл растительное масло
- 0.5 ч.л чёрный перец
- 1 щепотка соль
- 1 пучок зелень
Equipment
тёркамискаложканож