Serves 1
Directions
- 1Tagliare la parte bianca del cipollotto.
- 2Tagliare la parte verde del cipollotto.
- 3Friggere la parte bianca del cipollotto a temperatura super bassa.
- 4Scolare la parte bianca del cipollotto fritta.
- 5Friggere la parte verde del cipollotto.
- 6Friggere i gamberetti secchi.
- 7Scolare i gamberetti fritti.
- 8Mettere in una ciotola la parte verde del cipollotto fritta e i gamberetti fritti.
- 9Aggiungere salsa di soia chiara, salsa di soia scura, salsa di ostrica, zucchero, sale e olio al cipollotto.
- 10Mescolare bene la salsa.
- 11Cuocere i noodles.
- 12Aggiungere i noodles alla salsa e mescolare.
- 13Impiattare i noodles e guarnire con la parte verde del cipollotto fritta.
Ingredients
- cipollotto
- gamberetti secchi
- salsa di soia chiara
- salsa di soia scura
- salsa di ostrica
- zucchero
- sale
- olio al cipollotto
- noodles
Equipment
coltellotaglierepadellamestolo foratociotolabacchette
Tips
- Temperatura super bassa e vai piano piano per friggere il cipollotto.
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