Bocconcini di pollo in agrodolce in friggitrice ad aria (o forno)
Directions
- 1Tagliare il pollo a bocconcini.
- 2Condire il pollo con paprika e sale.
- 3Passare il pollo nelle uova sbattute.
- 4Passare il pollo nel pangrattato.
- 5Aggiungere uno spruzzo di olio e cuocere in friggitrice ad aria a 190°C per 12-15 minuti, girandoli a metà cottura, o in forno a 200°C per 20-25 minuti.
- 6Per la salsa agrodolce, mescolare in padella a fuoco spento ketchup, salsa di soia, miele, aceto di riso, peperoncino in polvere.
- 7A parte sciogliere l’amido di mais nell’acqua.
- 8Accendere il fuoco, mescolare la salsa per due minuti.
- 9Unire l’amido sciolto alla salsa.
- 10Mescolare ancora due minuti e spegnere il fuoco.
- 11Condire il pollo con la salsa.
- 12Servire con semi di sesamo e erba cipollina se graditi.
Ingredients
- 400 g petto di pollo
- 2 uova
- pangrattato
- paprika affumicata
- sale
- olio spray
- semi di sesamo
- 4 cucchiai ketchup
- 2 cucchiai salsa di soia
- 2 cucchiai miele
- 1 cucchiaio aceto di riso
- 1 cucchiaino amido di mais
- 2 cucchiai acqua
- peperoncino in polvere
- erba cipollina
Equipment
friggitrice ad ariafornopadella
Tips
- Se non si ha la friggitrice ad aria, si può cuocere in forno a 200°C per 20-25 minuti.
- In alternativa si possono friggere in olio sino a doratura.
- Condire il pollo con paprika (affumicata, dolce o piccante) e sale.
- Girare i bocconcini di pollo a metà cottura se si usa la friggitrice ad aria.
- Per la salsa, mescolare tutti gli ingredienti a fuoco spento, poi accendere, mescolare due minuti, aggiungere l'amido sciolto e mescolare altri due minuti.
Related recipes
Pâtes de courgette au pesto de courgette
Italian · Sauce & Condiment
Spinach Pesto
Italian · Sauce & Condiment
Nonna's Italian Lemon Dressing
Italian · Sauce & Condiment
Salsa Borracha Pasta
Italian · Sauce & Condiment
Tikvice na mlijeku
Italian · Sauce & Condiment
Malloreddus alla campidanese
Italian · Sauce & Condiment
Crispy Zucchini Rings With Creamy Zucchini Dip
Italian · Sauce & Condiment
Homemade Alfredo Sauce Mix
Italian · Sauce & Condiment
Nidos de patata
Italian · Sauce & Condiment
Creamy Garlic Pizza Dip
Italian · Sauce & Condiment
Skillet Express Lasagna
Italian · Sauce & Condiment
Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo
Italian · Sauce & Condiment1h