Serves 1
Directions
- 1Cortar y pelar una patata asada y machacarla en un bol.
- 2Añadir el almidón de patata y la sal. Mezclar bien hasta conseguir una masa que no se pegue pero esté blandita.
- 3Dividir la masa en varias bolas, rellenar con queso mozzarella, cerrar y dar forma.
- 4Cocinar los mochis en una sartén con aceite hasta que estén doraditos.
- 5Montar los mochis en palos de brocheta.
- 6Preparar un glaseado con salsa de soja, agua, azúcar y maicena.
- 7Cocinar la salsa en una sartén hasta que espese y añadir los mochis para que se impregnen bien.
- 8Decorar los mochis con un trocito de alga.
Ingredients
- 1 patata mediana
- 2 cucharadas almidón de patata
- sal
- salsa de soja
- agua
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharadita maicena
- 1 cucharadita mirin
- queso mozzarella
- aceite
- alga
Equipment
cuchilloboltenedorsarténpalos de brocheta
Related recipes
Creamy Garlic Pizza Dip
Italian · Sauce & Condiment
Skillet Express Lasagna
Italian · Sauce & Condiment
Rao's Copycat Roasted Garlic Alfredo
Italian · Sauce & Condiment1h
Restaurant-style Tomato Sauce
Italian · Sauce & Condiment
Peposo with Parmesan Polenta and Salsa Verde
Italian · Sauce & Condiment
Parmesan Garlic Mushroom Cream Sauce
Italian · Sauce & Condiment
One Pan Garlic Parmesan Chicken & Potatoes
Italian · Sauce & Condiment1h 40m
Marry Me Tofu Sauce
Italian · Sauce & Condiment15m
Malfattis Caseros
Italian · Sauce & Condiment
High-Protein Cottage Cheese Alfredo Sauce
Italian · Sauce & Condiment
Pesto Chicken Pasta
Italian · Sauce & Condiment
Estofado de Vacuno y Polenta Cremosa
Italian · Sauce & Condiment