Directions
- 1Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
- 2Tritura bien hasta que quede una crema suave y homogénea.
- 3Sirve bien fría.
- 4Si quieres, añade un toque de pimienta, aceite de oliva o trocitos de jamón.
Ingredients
- 2 botes de espárragos medianos
- 2 huevos cocidos
- 1 diente de ajo (sin el germen, para que no repita)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre
Equipment
Vaso de la batidora
Tips
- Sírvela bien fría y si quieres con un toque de pimienta, aceite de oliva o trocitos de jamón.
- Puedes decorarla con un chorrito de aceite, picatostes, pimienta negra, jamón o un poquito de huevo rallado por encima.
- Refrigera al menos una hora antes de servir.
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